Kohupiima-õunakook

Magustoidud - Koogid

Tags: kohupiim | muna | nisujahu | õun | suhkur | või


Armastan seda kooki süüa just nimelt kohvi kõrvale ja olen iga kord samamoodi vaimustuses. :D

 

5 dl e. 275 g nisujahu
175 g suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut

150 g sulatatud võid
1 muna
1.25 d piima

 

Kate:
5 keskmist õuna
1 tl kaneeli

ingveripulbrit või suhkrustatud ingverit soovi korral (ingveriga proovisin ka ära, aga polnud minu rida)
400 g kohupiima (mina panen 500 g)

sidrunit - 1 sl mahla
1 dl suhkrut
2 muna

 

Valmistamine:
Sega jahu, suhkur ja küpsetuspulber, lisa veidi jahtunud sulavõi ning sega purutaoliseks tainaks.

Jaga pooleks.
Lisa poolele purutainasegule lahtiklopitud munad ja piim, kalla segu küpsetuspaberiga vooderdatud 25 cm kõrgete servadega kandilisse vormi.
Puhasta õunad (koduaiaõunu koorida pole vaja), lõika õhukesteks viiludeks ja laota ühtlaselt tainale.

Puista peale kaneeli ja soovi korral ka suhkrustatud ingverit või ingveripulbrit.
Katte jaoks klopi munad suhkruga, sega juurde kohupiim, vanillisuhkur ja sidrunimahl.

Vala segu õuntele.
Puista peale ülejäänud purutainas.
Küpseta 200-kraadises ahjus 40-45 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldkollane.


Kopeerisin retsepti Nami-Namist, kus omakorda Pille on selle adapteerinud raamatust Õunakoogid (sarjast 100 rooga), retsept "Kohupiima-õunaplaadikook"

 

Head isu! :)

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
Annika   |12.September.2010 20:56:45
avatar Väga mõnus kook sai. Teen teinekordki.

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Ülilihtne rabarberikook
 See retsept on maha kirjutatud Toidutare retseptikogust. Üks umbe hää ja rammus suutäis!     Vaja läheb: Põhi: 125 g     võid 4 sl       suhkrut 1 tk       muna 200 g   jahu 0,5 tl    ...
Loe edasi 0 6862

Mmm...mustikakook
  Selle koogi retsepti leidsin buduaar.ee-st. Ja tasus proovimist! Põhi:125g võid200g jahu1/2 tl küpsetuspulbrit1 muna4 spl suhkrutvaniljesuhkrutsutsu soolamandlilaaste Kate:mõnuga mustikaid (mul oli 500g)2dl hapukoort1 ...
Loe edasi 0 8053

Veinis hautatud pirnid singi-toorjuustuvahuga
 2- le Inspiratsioon Toidutarest.  2 poolküpset pirni1/2 tk kaneelikoort25g suhkrut100g toorjuustu50g hakitud suitsusinkipunast veini soola, muskaatpähklit, värsket tüümiani Pese, koori ja poolita pirnid. Eemalda ...
Loe edasi 0 5761

Kanada õunakook
Mõnus kook, millega sobib väga hästi külalisi kostitada. Lisasin siia veel paar peotäit rosinaid ja sai supermõnus :) Demerara suhkru asemel panin tavalist.  Retsept pärit Nami-Nami kokaraamatust.  Koostis: ...
Loe edasi 0 7961

Andrese poissmeheroog
 Ahju-vormiroog - lihtne, toitev ja odav :-) 4-le 8 kartulit1 suur porgand (soovi korral)1 suur sibul 2 küüslauguküünt300g suitsutatud doktorivorsti või vinkusid1 suur pakk kohvikoortmõnus ports riivitud juustusoolamusta ...
Loe edasi 0 7662

Seenepasta maitserohelisega
4 portsjonit 1 karp (400g) šampinjone3 spl oliivõli300 g pennet1 keskmine sibul3 küüslauguküünt200 g kohvikoort1 tl maisitärklist½ dl vett50g riivitud parmesanisoolamusta pipartrohelist sibulattillipeterselli  Viiluta ...
Loe edasi 0 9135