Kohupiimapirukad

Magustoidud - Pirukad

Tags: kohupiim | lehttaigen | muna | piim | sidrun

 

See retsept pärineb Nami-Namist.

Teen neid pirukaid sageli, sest esiteks on neid väga kerge teha, teiseks maitsevad ülihead ja kolmandaks ei nõua sõitu supermarketisse, sest tavaliselt on kõik ained saadaval ka kodupoes kasvõi kell kümme õhtul. Tongue outLaughing

 

Koostis:
500 g pärmi-lehttainast


Täidis:

200 g kohupiima

2 sl piima või rõõska koort
0.5 dl suhkrut
1 muna
veidi riivitud sidrunikoort


Määrimiseks:

lahtiklopitud muna


Peale:

tuhksuhkrut

 

Valmistamine:
Sega kohupiim ülejäänud ainetega ühtlaseks.

Lõika tainas umbes 10x10 cm suurusteks ruutudeks.

Pane iga ruudu keskele veidi kohupiimatäidist, tõsta tainanurgad keskele tugevasti kokku.

Ise tõstan kõigepealt 2 tainanurka risti üksteise peale ja silun kinni, siis tõstan samamoodi ka teised risti nurgad  ja taas silun kõvasti kinni. Nii jääb pirukale ilus kuju ja nad ei küpse lahtiseks.

Pintselda saadud taskud lahtiklopitud munaga.
Küpseta 225-kraadises ahjus 10-12 minutit kuni kohupiimataskud on kuldpruunid.
Jahtunult sõelu üle tuhksuhkruga.

 

Head maiustamist!

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Palsamiäädikas praetud grillvorstid
  Grillvorstid pole mulle kunagi eriti maitsenud, aga nüüd katsetasin Nami-Nami lehelt seda Pille tuttava retsepti ja võin julgelt öelda, et niimoodi valmistatuna võib grillvorste isegi täitsa vabalt süüa. :D  Koostis: ...
Loe edasi 0 4536

Tuuletaskud
5sl margariini2dl vett 1,5dl jahu 2 munaveidi soolaKalla vesi keedunõusse, lisa kohe ka margariin ja aja keema. Kalla kogu jahu korraga keeva vedelikku. Vähenda veidi kuumust, aga hoia keedunõu tulel. Sega tainast energiliselt, ...
Loe edasi 0 5059

Koorene lõhepasta
Jagub 4-le 500g pennet või muud meelepärast pastat 300-400g lõhefileed 400ml 10% koort ca 70g toorjuustu 1 suur sibul 2 küünt küüslauku 1tl kuivatatud või peotäis värskelt hakitud basiilikut jahvatatud musta ...
Loe edasi 0 25207

Lasanje
Siinne lasanje on ebaharilikult tehtud hoopis hapukoorega. Olin meeldivalt üllatunud, et hapukoorega nii hea tuleb, sest ütlen ausalt, et mitmed lasanjed jäävad meil tegemata just nimelt minu viitsimatusest bešamellkastet ...
Loe edasi 0 10866

Kanafileerullid köögiviljade ning parmesaniga
2 kanafileed1 väike sibul1 väike riivitud porgand2 päikesekuivatatud tomatit õlis2 tl oliivõli1 tl päikesekuivatatud tomatite õli50-75g riivitud parmesanipurustatud meresoolavärskelt jahvatatud musta pipartpaneerimiseks ...
Loe edasi 0 7358

Ketšupišašlõkk
Vaja läheb: 1,5kg sea kaelakarbonaadi2 sibulat soolajahvatatud musta pipart0,5tl jahvatatud koriandrit0,5tl jahvatatud punast paprikatmahedamaitselist ketšupit (u 500ml) Lõika liha suupärasteks tükkideks ning sibul ...
Loe edasi 0 4796