Kana-hakklihapitsa ananassiga

Põhiroad - Lihatoidud

 

Kana-hakklihapitsa ananassiga


See retsept on pärit Selveri „Soodsalt ja maitsvalt“ retseptilehelt.

Kuigi parim pitsa, mida saanud olen, tuli Kristeli ahjust, siis käesolev pitsavariant on samuti väga maitsev ja lihtne teha. Juurde lisasin omal algatusel pool paprikat.


Taigen:

1,5 dl piima

20 g pärmi

0,5 tl soola

3 sl sulatatud võid või õli

3 dl nisujahu


Kate:

300 g (kana)hakkliha

0,5 punast paprikat

1 muna

2 sl hapukoort

0,5-1 dl tomatikastet või Felixi Pannikastet

150 g juustu

2 sl õli

1 väike purk ananassitükke omas mahlas

pitsamaitseainet


Hõõru toasoe pärm soolaga lahti.

Sega hulka käesoe piim, või/õli ja nisujahu.

Sega ühtlaseks ja jäta räti alla sooja kerkima ca 30 min.


Pruunista pannil õlis kanahakkliha. Kui kasutad muud hakkliha, siis pole õli vaja.

Sega hulka paprikatükid ja kuumuta veel veidi.

Maitsesta hakkliha soola ja pipraga.

Sega hulka muna ja hapukoor.


Tõsta kerkinud taigen jahuga ülepuistatud lauale.

Rulli taigen lahti ja määri peale tomatikaste või pannikaste.

Laota peale hakklihasegu ja nõrutatud ananassitükid.

Puista peale pitsamaitseaine ja riivitud juust.


Küpseta 225 kraadi juures 15-20 min.


Head isu!


Ise kasutasin Felixi pannikastet ja loomahakkliha.

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Karulaugusalat
 Karulaugusalat Käisime Kristeliga eile Nõmme turul ja ostsime maitsvat karulauku.Mu viimatine karulauguelamus jäi üleeelmisesse aastasse ja lausa suu jooksis vett, kui laugupunti letil nägin. :P  Jagangi siis siin ...
Loe edasi 0 6887

Isetehtud kreeka jogurt
Peale seda kui Didari käest kreeka jogurtit sain, mina enam tavalist poejogurtit ei taha :) Kreeka jogurt on mõnusalt paksu ja kreemja konsistentsiga ning väga maitsev. Kuna poes on kreeka jogurti hind üpris krõbe ning ...
Loe edasi 0 12537

Ploomi-martsipanikook
 Retsept on pärit 2005. aasta septembri Oma Maitsest ja kuulub mu retseptikogus aukohale. Talvel ja kevadel on kooki hea teha kõvade pooltoorete Hispaania ploomidega, siis ei lähe ploomid liiga moosiseks ja tuleb parajalt ...
Loe edasi 0 8597

SAI KREEKA PÄHKLITEGA
  500 ml vett1 tl soola1 sl suhkrut25 g pärmi50 ml õli500 g jahu150 g kreeka pähkleid  See retsept on pärit terevisooni kokaraamatust. Sega käesoe vesi, sool, suhkur ja pärm (kui kasutad kuivpärmi, siis võiks ...
Loe edasi 1 6860

Mimmi porgandipirukas
  Mimmi porgandipirukas See retsept on pärit Toidutare foorumist, kus üks tore kasutaja oma ämma porgandipiruka retsepti jagas; sellest ka piruka nimi. Kohendasin retsepti vaid sutsukese mõnede koguste osas. :)   ...
Loe edasi 0 19368

Värske hapukurk
Originaalidee siit, aga nagu ikka, kõiki komponente ei olnud ja tuli asendada :)   väiksed kurgid sool suhkur äädikas estragon küüslauk   Kurgid pesta ja panna mõneks ajaks jääkülma vette likku. Keeta ...
Loe edasi 1 20560