Superhea toorjuustukook

Magustoidud - Koogid

Tags: kondenspiim | küpsised | muna | toorjuust | või

See superhea ja väga lihtne koogiretsept pärineb toidutare.ee-st. Kuna kasutasin natuke suuremat koogivormi, siis on põhja koguseid natuke suurendatud.

 

1 pakk kondenspiimamaitselisi küpsiseid (Selga)

100 gr pehmet võid

600 gr täisrasvast toorjuustu (Philadelphia, Farmi)

3 muna

1 purk magusat kondenspiima

 

Võta kõik koostisained külmkapist välja ja lase soojeneda toatemperatuurini.

 

Purusta küpsised, lisa sulatatud (või lihtsalt pehmeks muutunud) või, sega segi ja pane koogivormi põhja. Suru lusikapõhjaga põhi tihedaks.

Vahusta toasoe toorjuust, lisa ükshaaval (toasoojad) munad, sega segi ja lisa kõige lõpus kondenspiim. Vala juustukoogi sisu koogipõhjale.

Küpseta 160-kraadises ahjus 70 minutit. Juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas, mistõttu aseta küpsetamise ajaks ahju ka veega täidetud anum. Lase koogil esmalt ahjus jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurini tahenemist hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige parem järgmisel hommikul külmkapist võetuna.

Kaunista serveerimiseks maasikatega.

 

Kasutasin 24cm diameetriga lahtikäivat koogivormi. Kui vorm on väiksem, võib põhja jaoks võtta ka vähem küpsise-või segu.

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
kristel   |12.September.2009 21:48:10
Tegin ka seda kooki; oi kui paganama hea, aga oi kui paganama rammus
aga who cares

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Tuuletaskud
5sl margariini2dl vett 1,5dl jahu 2 munaveidi soolaKalla vesi keedunõusse, lisa kohe ka margariin ja aja keema. Kalla kogu jahu korraga keeva vedelikku. Vähenda veidi kuumust, aga hoia keedunõu tulel. Sega tainast energiliselt, ...
Loe edasi 0 5119

Aleksandrikook
Leidsin netiavarustest sellise retsepti (väikeste mugandustega) Kooki oli väga lihtne teha ja tuli täitsa poekoogi sarnane. Kadus laualt enne, kui pilti jõudsin teha, seega pilt siit :)   200g võid1dl suhkrut1 muna1tl ...
Loe edasi 3 9471

Andrese poissmeheroog
 Ahju-vormiroog - lihtne, toitev ja odav :-) 4-le 8 kartulit1 suur porgand (soovi korral)1 suur sibul 2 küüslauguküünt300g suitsutatud doktorivorsti või vinkusid1 suur pakk kohvikoortmõnus ports riivitud juustusoolamusta ...
Loe edasi 0 5764

Kleepjad kanakoivad meemarinaadis
  Retseptiidee on (nagu ikka) võetud  Nami-Namist, tegu on magusapoolse kanaroaga ehk siis täpselt minu maitse. Tegin retsepti paar muudatust, sellest ka erinev roa nimetus.  Koostis:1 kg kanapoolkoibi  Marinaad:4 ...
Loe edasi 0 8738

Gaskoonlase unenägu
 Arvatavasti oli see üks D'Artagnan'i lemmisööke ;-)  Meile maitses ka!Retsepti leidsin Toidutarest, ise tegime väikeste mugandustega- 4-le 800-900g seasisefileedca 20 viilu peenikest salaamivorsti5-6 päikesekuivatatud ...
Loe edasi 0 4854

Kookose-ploomiküpsised
Leota 20 kuivat. ploomi 120ml vees 30 minti.   Pane kannmikserisse ploomid koos leotusveega, 120ml oliiviõli, 120ml vahtrasiirupit, näputäis soola. Püreesta ja vala suuremasse kaussi.   Lisa segule 240ml täisteranisujahu, ...
Loe edasi 1 6656