Superhea toorjuustukook

Magustoidud - Koogid

Tags: kondenspiim | küpsised | muna | toorjuust | või

See superhea ja väga lihtne koogiretsept pärineb toidutare.ee-st. Kuna kasutasin natuke suuremat koogivormi, siis on põhja koguseid natuke suurendatud.

 

1 pakk kondenspiimamaitselisi küpsiseid (Selga)

100 gr pehmet võid

600 gr täisrasvast toorjuustu (Philadelphia, Farmi)

3 muna

1 purk magusat kondenspiima

 

Võta kõik koostisained külmkapist välja ja lase soojeneda toatemperatuurini.

 

Purusta küpsised, lisa sulatatud (või lihtsalt pehmeks muutunud) või, sega segi ja pane koogivormi põhja. Suru lusikapõhjaga põhi tihedaks.

Vahusta toasoe toorjuust, lisa ükshaaval (toasoojad) munad, sega segi ja lisa kõige lõpus kondenspiim. Vala juustukoogi sisu koogipõhjale.

Küpseta 160-kraadises ahjus 70 minutit. Juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas, mistõttu aseta küpsetamise ajaks ahju ka veega täidetud anum. Lase koogil esmalt ahjus jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurini tahenemist hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige parem järgmisel hommikul külmkapist võetuna.

Kaunista serveerimiseks maasikatega.

 

Kasutasin 24cm diameetriga lahtikäivat koogivormi. Kui vorm on väiksem, võib põhja jaoks võtta ka vähem küpsise-või segu.

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
kristel   |12.September.2009 21:48:10
Tegin ka seda kooki; oi kui paganama hea, aga oi kui paganama rammus
aga who cares

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Pavlova
  Vaja läheb:4 toasooja munavalgetnäpuotsatäis soola 150 g suhkrut 2 tl maisitärklistsutsuke vaniljesuhkrut või paar tilka vanilliekstrakti1 tl valget veiniäädikat 2-3 dl 35% rõõska koort vahustatult küpseid maasikaid ...
Loe edasi 0 5477

Kohupiimapirukad
 See retsept pärineb Nami-Namist.Teen neid pirukaid sageli, sest esiteks on neid väga kerge teha, teiseks maitsevad ülihead ja kolmandaks ei nõua sõitu supermarketisse, sest tavaliselt on kõik ained saadaval ka kodupoes ...
Loe edasi 0 24570

Isetehtud kreeka jogurt
Peale seda kui Didari käest kreeka jogurtit sain, mina enam tavalist poejogurtit ei taha :) Kreeka jogurt on mõnusalt paksu ja kreemja konsistentsiga ning väga maitsev. Kuna poes on kreeka jogurti hind üpris krõbe ning ...
Loe edasi 0 9979

Värske hapukurk
Originaalidee siit, aga nagu ikka, kõiki komponente ei olnud ja tuli asendada :)   väiksed kurgid sool suhkur äädikas estragon küüslauk   Kurgid pesta ja panna mõneks ajaks jääkülma vette likku. Keeta ...
Loe edasi 1 18165

Lasanje
 50g viilutatud peekonit1/2 tl kaneeli1 hakitud sibul1 hakitud porgand2 hakitud küüslauguküüntpeotäis hakitud basiilikut4 sl oliivõli300g noaga peeneks hakitud loomaliha200g noaga peeneks hakitud sealiha2 purki kooritud ...
Loe edasi 0 4660

Lihtne salat avokaadoga
Piisab kahele  Vaja läheb:1 keskmine tomat1 küpse avokaado1/2 tl majoneesisoola, pipart, kuivatatud basiilikut Tee nii: Lõika tomat ja avokaado suupärasteks tükkideks. Sega majoneesiga läbi. Lisa maitse järgi soola, ...
Loe edasi 0 7622