Köögivilja-nuudliroog kanaga

Põhiroad - Pasta

Chow mein'ist inspireeritud ja koduseks tuunitud lihtne kana-köögivilja-nuudliroog. Sellel toidul on imelik omadus hästi kiirelt otsa saada, seetõttu teen seda alati suure potitäie. Alltoodud kogustesse tuleb suhtuda loominguliselt, ühte või teist toiduainet võib vabalt vähendada või suurendada.

4-6-le

ca 400g kanafileed või kahe keedetud kanakoiva- või kintsu liha

1 suur sibul

4 küünt küüslauku

2 suurt porgandit

ca 1kg peakapsast

200-300g spagette või munanuudleid või riisinuudleid

1tl Worcestershire'i kastet

soola

jahvatatud musta pipart

kvaliteetset sojakastet

praadimiseks õli

Voki või prae tulisel pannil kanaribad (kui kasutad keedetud koiva-või kintsuliha (minu eelistus!), siis ei pea eraldi praadima, vaid lisa keedetud liharibad kõige lõpus roale). Ribasta sibul, porgand ning kapsas ja prae läbi, aga jäta krõmpsuks. Kuumuta kergelt läbi ka hakitud küüslauk. Murra nuudlid lühemaks ning keeda ja sega köögiviljade ja kana hulka. Maitsesta soola, musta pipra, Worcestershire'i ning sojakastmega. Igaüks kallab veel oma portsule pärast peale nii palju sojakastet kui soovib.

Head isu!

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Karulaugusalat
 Karulaugusalat Käisime Kristeliga eile Nõmme turul ja ostsime maitsvat karulauku.Mu viimatine karulauguelamus jäi üleeelmisesse aastasse ja lausa suu jooksis vett, kui laugupunti letil nägin. :P  Jagangi siis siin ...
Loe edasi 0 6434

Pavlova
  Vaja läheb:4 toasooja munavalgetnäpuotsatäis soola 150 g suhkrut 2 tl maisitärklistsutsuke vaniljesuhkrut või paar tilka vanilliekstrakti1 tl valget veiniäädikat 2-3 dl 35% rõõska koort vahustatult küpseid maasikaid ...
Loe edasi 0 6816

Pelmeeniunelm
 4-leAndrese omalooming  Võta nelja inimese kohta umbes 2 pakki Siberi või Hiina pelmeene (hoia igaks juhuks 1 pakk veel sügavkülmas varuks, sest valmis pelmeenid kipuvad liiga ruttu otsa saama :) Veel parem, osta poest ...
Loe edasi 0 4804

Ploomi-martsipanikook
 Retsept on pärit 2005. aasta septembri Oma Maitsest ja kuulub mu retseptikogus aukohale. Talvel ja kevadel on kooki hea teha kõvade pooltoorete Hispaania ploomidega, siis ei lähe ploomid liiga moosiseks ja tuleb parajalt ...
Loe edasi 0 7948

Mustikamuffinid
 Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit. Olen katsetanud erinevaid muffiniretsepte, aga see on saanud mu lemmikuks. Hapukoor siin retseptis teeb muffinid eriti muredaks. 2 muna2 dl suhkrut100g võid1dl hapukoort1 tl vaniljesuhkrut ...
Loe edasi 1 7227

Vanakooli vorstikaste Andrese moodi
    Vaja läheb:   300g keedusinki 1 sibul 2 küüslauguküünt Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid) ca 100 g ketshupit 3 sl nisujahu ca liiter piima (oleneb, kui ...
Loe edasi 0 14142