Meekook

Magustoidud - Koogid

Tags: hapukoor | jahu | meekook | mesi | muna | piim | sooda | suhkur

Taigen:

*3dl suhkrut
*4muna
*1dl vedelat mett
*0,5tl söögisoodat
*6,5dl nisujahu
*1dl piima

Täidis:
700g paksu hapukoort
1dl suhkrut

Valmistamine:
vahusta toasoojad munad suhkruga, nirista vähehaaval juurde mesi. Lisa soodaga segatud piim ja jahu. Sega taignaks, mis peaks jääma suhteliselt vedel. Määri 1/3 taignast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 225 kraadi juures ca 10 minutit. Tõsta koos paberiga plaadilt ja lõika kohe kaheks võrdseks osaks. Korda tegevust ülejäänud taignaga (ehk 3 plaaditäit tuleb küpsetada). Moodusta kihiline kook, määrides vahele suhkruga segatud hapukoort. Kata kilega ja hoia järgmise päevani jahedas. enne serveerimist katta pealt õhukese hapukoore-suhkru segu kihiga, kaunistada pruuni suhkruga

Minu märkmed:
ahjus hoidsin ca 6-7 minutit ja hapukoort kulus ainult 500g

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Köögiviljakotletid
 Mõnusalt vürtsikad köögiviljakotletid, mis sobivad nii pearoaks kui ka snäkkimiseks. Kes vürtse ei armasta, võib need loomulikult retseptist välja jätta.  4 kartulit1 suurem porgand2 küüslauguküünt väike ...
Loe edasi 0 8087

Kodused pelmeenid
Alljärgneva retseptis vajaminevate toiduainete kogustesse tuleb suhtuda kriitiliselt. Originaalis jätkus nendest pelmeenidest terve Moskva saatkonna seltskonna toitmiseks. Teisest küljest pole paha kui ootamatute külaliste ...
Loe edasi 3 16868

Riisiroog köögiviljade ja krevettidega
Vaja läheb: 225 g Maahärra Mehhiko segu (ehk siis 0,5 pakki sügavkülmutet segu) 1 sibul 2 suurt küünt küüslauku 300 ml (näiteks Veski Mati) sõmerat riisi 1 köögiviljapuljongikuubik 4 dl keeduvett 200 g Marine ...
Loe edasi 0 10287

Kartuli-kodujuustu-heeringasalat
  Leidsin Qsti blogist lihtsa salati, mis maitses hea ja kerge.   4 keedukartulit400g kodujuustu120g õrnsoolaheeringat 2 tomatit3 väiksemat hapukurki2-3 vart rohelist sibulat või jupike porrut200 hapukoortmaitseks ...
Loe edasi 0 10369

Kreooli pajaroog
Retsepti kogused 4-le.   500 g sealiha võid või õli     soola musta pipart 200g sinki või kabanossi 1sibul 1 punane paprika 1 spl jahu 2½ dl kohvikoort 2 dl vett 1½ spl loomalihapuljongit 1 tl oreganot ...
Loe edasi 1 8924

Umbe hää retsept!
Võta vanillijäätist,pudista peale Digestive küpsiseid.Valmis! ...
Loe edasi 0 5956