Pelmeeniunelm

Suupisted - Lihast

 

4-le

Andrese omalooming

 

Võta nelja inimese kohta umbes 2 pakki Siberi või Hiina pelmeene (hoia igaks juhuks 1 pakk veel sügavkülmas varuks, sest valmis pelmeenid kipuvad liiga ruttu otsa saama :) Veel parem, osta poest kohe 2 kg-ne pakk Hiina pelmeene :D

 

Katte jaoks sega kokku  - 

 

sinihallitusjuust (peeneks pudistatud u 50-60g)

tavaline riivitud juust (u 100-150g)

1 väike pakk kohvikoort

2-3 sl sulatatud mett

näpuotsatäis cayenne'i pipart

 

Kui sul juhtub külmikus olema konserveeritud virsikuid, siis haki neid ka kastmesse - tulemus jääb pikantselt mahlane!

 

Keeda pelmeene umbes 5 minutit (keeduveele lisa sorts õli, et pelmeenid omavahel kokku ei kleepuks); seejärel laota pelmeenid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning kalla juustu-meekaste pelmeenidele nii, et ükski pelmeen ei jääks kastmeta. Küpseta pelmeene ahju keskosas 200 kraadi juures umbes 20 minutit ning lisaks umbes 10 minutit 150 kraadi juures, kuniks pelmeenid on kenasti kuldsed!

Mämm-mämm! :)

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Tuuletaskud
5sl margariini2dl vett 1,5dl jahu 2 munaveidi soolaKalla vesi keedunõusse, lisa kohe ka margariin ja aja keema. Kalla kogu jahu korraga keeva vedelikku. Vähenda veidi kuumust, aga hoia keedunõu tulel. Sega tainast energiliselt, ...
Loe edasi 0 5292

Umbe hää retsept!
Võta vanillijäätist,pudista peale Digestive küpsiseid.Valmis! ...
Loe edasi 0 5155

Omlett
Mulle meeldib omletti teha ilma jahu ja piimata; hapukoorega jääb omlett õhulisem ja maitsekam.  Vaja läheb:külmikus olevaid liha- ja vorstitootedsinihallitusjuustumusti kivita oliivekirsstomateid veidi õli5 muna1 ...
Loe edasi 0 8328

Mmm...mustikakook
  Selle koogi retsepti leidsin buduaar.ee-st. Ja tasus proovimist! Põhi:125g võid200g jahu1/2 tl küpsetuspulbrit1 muna4 spl suhkrutvaniljesuhkrutsutsu soolamandlilaaste Kate:mõnuga mustikaid (mul oli 500g)2dl hapukoort1 ...
Loe edasi 0 6566

Kanafileerullid köögiviljade ning parmesaniga
2 kanafileed1 väike sibul1 väike riivitud porgand2 päikesekuivatatud tomatit õlis2 tl oliivõli1 tl päikesekuivatatud tomatite õli50-75g riivitud parmesanipurustatud meresoolavärskelt jahvatatud musta pipartpaneerimiseks ...
Loe edasi 0 7630

Köögivilja-nuudliroog kanaga
Chow mein'ist inspireeritud ja koduseks tuunitud lihtne kana-köögivilja-nuudliroog. Sellel toidul on imelik omadus hästi kiirelt otsa saada, seetõttu teen seda alati suure potitäie. Alltoodud kogustesse tuleb suhtuda ...
Loe edasi 0 22322