Siiluoru toidupada

1. Caesari salat
(Matching tags: sinep,parmesani juust,majonees,sai,õli,küüslauk,Worcesteri kaste,sidrunimahl,Rooma salat)

... sl majoneesi 2 suurt küünt küüslauku 6 sl (oliiv)õli 0,5 tl Worcestershire'i kastet 1 tl sinepit 1 sl sidrunimahla soola suhkrut jahvatatud musta pipart pealeriputamiseks riivitud parmesani ...

2. Koorene lõhepasta
(Matching tags: sool,pasta,basiilik,parmesan,cayenne,toorjuust,lõhefilee,sibul,küüslauk,pipar,kohvikoor)

Jagub 4-le 500g pennet või muud meelepärast pastat 300-400g lõhefileed 400ml 10% koort ca 70g toorjuustu 1 suur sibul 2 küünt küüslauku 1tl kuivatatud või peotäis värskelt hakitud basiilikut ...

3. Mooritud veisepõsk
(Matching tags: sibul,porgand,punane vein,konservtomat,veisepõsk,fariinisuhkur,küüslauk,kaneel,kakaopulber)

Aeglaselt ja nõrgal kuumusel küpsenud maitsev veisepõsehautis. 1-1,2kg liigsest rasvast ja kelmetest puhatatud veisepõske (mul oli 4tk ja 1,1kg) 2 suurt sibulat 1 suur porgand 2 küünt küüslauku ...

4. Vanakooli vorstikaste Andrese moodi
(Matching tags: küüslauk,keedusink,piim,jahu,sibul,ketšup)

... piima (oleneb, kui paksu kastet soovid) 3 tl hapukoort Õli+või praadimiseks maitseks värsket hakitud tilli värskelt jahvatatud musta pipart Prae õli ja või segus hakitud sibul ja küüslauk, lisa ...

5. Peedi- parmesanisalat
(Matching tags: peet,juust,majonees,küüslauk,hapukoor,parmesan)

... musta pipart   Riivi peet ja juustud jämeda riiviga; haki küüslauk peeneks. Sega kõik koostisained kokku, maitsesta soola ja pipraga. Serveeri krõbedaks paetud kartulitega. Mämm.   Head isu!   ...

6. Osso buco
(Matching tags: vasikakoot,konservtomat,küüslauk,sibul)

... pruuniks; maitsesta soola ja pipraga. Tõsta ahjuvormi. Valmista kaste - haki sibul ning küüslauk ja prae kergelt õlis, lisa tomatikonserv, hauta veidi aega ning maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Kalla ...

7. Soe pastasalat fetaga
(Matching tags: küüslauk,tomat,mustad oliivid,kollane paprika,fetajuust,pasta,suvikõrvits,basiilik)

... mõni minut. Haki tomat ja basiilik, purusta küüslauk, viiluta oliivid. Keeda pasta al dente. Sega omavahel kokku köögivili ning pasta. Kõige lõpus puista peale feta. Serveeri soojalt. Sobib suurepäraselt ...

8. Penne tuunikalaga
(Matching tags: konservtomat,sibul,parmesan,tuunikalakonserv,pasta,küüslauk)

Parajad portsud kahele. Kerge ja maitsev roog, mille valmistamiseks kulub ainult 10-15 minutit!   250g pennet või muud meelepärast pastat 400g tomatikonservi 1 sibul 2 küünt küüslauku soola musta pipart ...

9. Lasanje kanaliha ja spinatiga
(Matching tags: küüslauk,konservtomat,juust,tomatipasta,spinat,kanapuljong,kanafilee,basiilik,jahu,piim,lasanjeplaadid,või)

  Meie uus lemmiklasanje :) Sellest kogusest jagub 6-le   10 lasanjeplaati 500g kanafileed 1 küüslauguküün 100g spinatit 400g tomatikonservi 1dl tomatipastat 2dl kanapuljongit 1sl värskelt hakitud või ...

10. Chili con carne
(Matching tags: küüslauk,varsseller,hakkliha,oad (punased),kikerherned,porgand,tomat,tšilli,paprika,sibul)

...  2 keskmist sibulat 3 küünt küüslauku 2 keskmist porgandit 2 vart varssellerit ½ punast tšilli pipart (võid ka välja jätta, kui ei talu vürtsist toitu) 1 punane paprika oliivõli ½ tl tšillipulbrit ½ tl ...

11. Ukraina borš
(Matching tags: hapukoor,küüslauk,porgand,kartul,roheline sibul,juurseller,kapsas,punapeet,kondiliha,sibul,konservtomat)

... hakitud petersell, pressitud küüslauk ja vajadusel veel soola-pipart. Kuumuta keemiseni ja serveeri suppi traditsiooni kohaselt koos paksu hapukoorega. Kaunista hakitud rohelise sibulaga.   Приємного апетиту! ...

12. Kukeseentega täidetud sealiharull
(Matching tags: küüslauk,sealiha,kukeseened,juust,sibul,porgand)

    Jagub 4-5-le   Pidulik iseseisvuspäeva lõunasöök :)    800-900 g sea välisfileed 1 suur sibul 300g kukeseeni 2 küünt küüslauku 2 suurt riivitud porgandit paar peotäit riivitud juustu meresoola musta ...

13. Tandoori kana
(Matching tags: maitsestamata jogurt,sibul,laim,nelk,koriander,tšilli,garam masala,ingver,küüslauk,kana)

  Suurepärane ja mõnusalt vürtsikas indiapärane kanaroog.   Sellest kogusest jagub 12-le.   2 kg kana poolkoibi (võib kasutada ka tükkideks lõigatud kanafileed või kanakoibi) 500g maitsestamata jogurtit ...

14. Lasanje
(Matching tags: konservtomat,tomat,küüslauk,lasanjeplaat,tomatipasta,hakkliha,parmesan,varsseller,porgand,oliiviõli,peekon,hapukoor,sibul)

... kuni kümnele Hakklihakaste: 2 sl oliivõli 120 g suitsutatud peekonit 2 hakitud sibulat 3 hakitud küünt küüslauku 2 hakitud porgandit 2 hakitud varsselleri vart 1 sl kuivatatud punet 500 g segahakkliha ...

15. Andrese poissmeheroog
(Matching tags: küüslauk,kartul,sibul,porgand,kohvikoor,viiner,juust,vorst)

... riivitud juustu soola musta pipart cayenne pipart kartulimaitseainet oliivõli   Koori ja viiluta kartulid ja porgand, haki sibul ja küüslauk ning viska kõik korraga pannile ning prae oliivõlis 10-15 min. ...

16. Lasanje
(Matching tags: küüslauk,konservtomat,sealiha,veiseliha,porgand,sibul,bešamellkaste,lasanjeplaadid,punane vein,peekon)

... 6,5-7 dl piima meresoola riivitud muskaatpähklit   Prae peekon koos kaneeliga pannil kuldseks; lisa sibul, porgand, küüslauk, basiilik,õli ning sega läbi; lisa veise- ning sealiha ning prae pannil u 5 ...

17. Seenepasta maitserohelisega
(Matching tags: küüslauk,pasta,śampinjon,parmesan,sibul,tärklis)

... tilli peterselli     Viiluta seened ja prae oliivõlis; lisa sool ja must pipar ning viilutatud sibul ja hakitud küüslauk; jätka praadimist, kuniks sibul on muutunud klaasjaks. Lisa kohvikoor ning hoia ...