1.
Punane lõhesupp
(Matching tags: sibul,porgand,konservtomat,paprika,lõhe,kartul,mais)
... ka ainult fileest.
Suure potitäie jaoks läheb vaja:
lõhe pea+pikalt lõigatud saba (või ca 300-400g fileed)
800g tükeldatud konservtomatit
400ml purk konservmaisi
2 suurt sibulat
1 suur porgand ...
2.
Mooritud veisepõsk
(Matching tags: sibul,porgand,küüslauk,punane vein,konservtomat,kaneel,fariinisuhkur,kakaopulber,veisepõsk)
Aeglaselt ja nõrgal kuumusel küpsenud maitsev veisepõsehautis.
1-1,2kg liigsest rasvast ja kelmetest puhatatud veisepõske (mul oli 4tk ja 1,1kg)
2 suurt sibulat
1 suur porgand
2 küünt küüslauku ...
3.
Lihasült
(Matching tags: sibul,porgand,veiseliha,sealiha,loorber,must terapipar,seakoot,seajalg,vürts)
...
Paras laar lihasülti
1 seakoot (ca 1,5kg)
1-2 seajalga
1 kg sea-või veiseliha (või mõlemat pooleks)
2 väiksemat koorega sibulat
2 keskmist porgand it
10 pipratera
8 vürtsitera ...
... veest kuivaks aurustatud seeni sügavkülma jaoks. Marinaad: 0,5l vett 1 sl soola 2 sl suhkrut 1,5 sl 30%-list äädikat 1 väike loorberileht 3 tera musta pipart 1 väike sibul 1 väike porgand Pane vesi ...
5.
Chili con carne
(Matching tags: sibul,porgand,küüslauk,paprika,tomat,tšilli,varsseller,hakkliha,kikerherned,oad (punased))
... 2 keskmist sibulat 3 küünt küüslauku 2 keskmist porgand it 2 vart varssellerit ½ punast tšilli pipart (võid ka välja jätta, kui ei talu vürtsist toitu) 1 punane paprika oliivõli ½ tl tšillipulbrit ½ tl ...
Mimmi porgand ipirukas See retsept on pärit Toidutare foorumist, kus üks tore kasutaja oma ämma porgand ipiruka retsepti jagas; sellest ka piruka nimi. Kohendasin retsepti vaid sutsukese mõnede ...
7.
Lõhevorm
(Matching tags: hapukoor,porgand,lõhe,kartul,sinep)
Retsept on mugandustega, algselt pärit mingist kaalujälgijate retseptivihikust. Vaja läheb: Natuke kuumsuitsulõhet mõned kartulid mõned porgand id Kastmeks: 1 klaasitäis 10% hapukoort 1tl sinepit tilli ...
8.
Ukraina borš
(Matching tags: hapukoor,sibul,porgand,küüslauk,konservtomat,kartul,kondiliha,punapeet,kapsas,juurseller,roheline sibul)
... või kasutada mõlemat korraga) 1 porgand 100 g juursellerit (mina jätsin juurselleri välja, kuna ei armasta seda eriti) 1 mugulsibul 4 kartulit 2 l puljongit 3 küüslauguküünt peotäis hakitud petersellilehti ...
Jagub 4-5-le Pidulik iseseisvuspäeva lõunasöök :) 800-900 g sea välisfileed 1 suur sibul 300g kukeseeni 2 küünt küüslauku 2 suurt riivitud porgand it paar peotäit riivitud juustu meresoola musta ...
10.
Marineeritud liha
(Matching tags: jahu,muna,suhkur,sool,sibul,porgand,sealiha,pipar,äädikas,loorber)
Vanakooli marineeritud liha :) Jagub väikesele seltskonnale :) 1kg sealiha (mul oli kaelakarbonaad) jahu 2-3 muna soola pipart praadimiseks õli Marinaadi jaoks: 1,5 l vett 1 porgand 2 sibulat ...
11.
Lasanje
(Matching tags: hapukoor,sibul,porgand,parmesan,peekon,küüslauk,konservtomat,tomat,oliiviõli,varsseller,hakkliha,tomatipasta,lasanjeplaat)
... kuni kümnele Hakklihakaste: 2 sl oliivõli 120 g suitsutatud peekonit 2 hakitud sibulat 3 hakitud küünt küüslauku 2 hakitud porgand it 2 hakitud varsselleri vart 1 sl kuivatatud punet 500 g segahakkliha ...
Ahju-vormiroog - lihtne, toitev ja odav :-) 4-le 8 kartulit 1 suur porgand (soovi korral) 1 suur sibul 2 küüslauguküünt 300g suitsutatud doktorivorsti või vinkusid 1 suur pakk kohvikoort mõnus ports ...
13.
Lasanje
(Matching tags: sibul,porgand,peekon,veiseliha,sealiha,lasanjeplaadid,küüslauk,bešamellkaste,punane vein,konservtomat)
50g viilutatud peekonit 1/2 tl kaneeli 1 hakitud sibul 1 hakitud porgand 2 hakitud küüslauguküünt peotäis hakitud basiilikut 4 sl oliivõli 300g noaga peeneks hakitud loomaliha 200g noaga peeneks hakitud ...
2 kanafileed 1 väike sibul 1 väike riivitud porgand 2 päikesekuivatatud tomatit õlis 2 tl oliivõli 1 tl päikesekuivatatud tomatite õli 50-75g riivitud parmesani purustatud meresoola värskelt jahvatatud ...
15.
Porgandikaste
(Matching tags: jahu,sibul,porgand,oliivõli,kohvikoor)
1 keskmine keedetud porgand 1 keskmine sibul 3 sl oliivõli 1 sl nisujahu suur tassitäis keeva vett 100-150 ml kohvikoort meresoola värskelt jahvatatud musta pipart näpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit ...
Röstsai tomati-basii...
Meie tänahommikused saiad. Mhhh, kui ...
Praetud lest
huvitav, et ma sellise lihtsa asja pe...
Praetud lest
Minusugune hädaldaja-pipstükk paneb ...
Praetud lest
ajasid nüüd lestaisu peale :p aga ma ...
Praetud lest
Nõmme turu lestad olid täna nii värsk...