Eelroad ja suupisted
Supid
Põhiroad
Magustoidud
Kastmed
Muud
Joogid
feed image

Kõrvitsa püreesupp

PostDateIconNeljapäev, 27 August 2009 21:53 | Prindi | Saada link
Supid - Kuumad

Tags: hapukoor | kõrvits | muskaatpähkel | sibul

 

 

Meie pere vaieldamatu lemmiksupp igaks elujuhtumiks.

 

Võta üks keskmine oranž kõrvits või pool suurt kõrvitsat, 1 keskmine sibul, 1 juurviljapuljongi kuubik, peotäis puhastatud kõrvitsaseemneid, veidi soola, pipart ja muskaatpähklit.

Puhasta kõrvits ja lõika kuubikuteks. Pane potti, lisa vett vaid nii palju, et see kataks kõrvitsa. Keeda koos kaheksaks sektoriks lõigatud sibula ja puljongikuubikuga pehmeks. Püreeri näiteks saumikseriga, maitsesta muskaatpähkli, pipra ja soolaga.

 

Serveeri koos kõrvitsaseemnete ja lusikatäie hapukoorega.

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
kristel   |28.September.2009 20:46:42
Väga maitsev. Serveerisime Merevaiguga. Isegi kõrvitsapõlgur Andres võttis
teise portsu veel

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Popimad
Kommentaarid
Domino trühvlid
 50 tk Suussulav maius endale nautimiseks või külla kaasa võtmiseks. Retsept on võetud Nami-nami retseptikogust; väikeste omapoolsete mugandustega :)  350g Domino küpsiseid175g maitsestamata toorjuustu (mina panin ...
Loe edasi 0 11558
Porgandikaste
1 keskmine keedetud porgand1 keskmine sibul3 sl oliivõli1 sl nisujahu suur tassitäis keeva vett100-150 ml kohvikoortmeresoolavärskelt jahvatatud musta pipartnäpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit  Haki sibul  ...
Loe edasi 0 16188
Omletirull
Küpseta ahjus selline "põhi": 5 muna 5dl piima 1.5 dl jahu soola Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, vala taigen peale (see on üsna vedel), küpseta 200 kraadi juures 30 min. Jahuta maha ja siis saab sinna sisse ...
Loe edasi 0 12298
Eesti šašlõkk
Poeletid on üle külvatud kõiksuguste erinevate imemarinaadides grill-lihade ning šašlõkkidega, aga vahel tekib isu just nö klassikalise isevalmistatud äädikamarinaadis šašlõki järele. Mis sellest, et öeldakse, ...
Loe edasi 0 12634
Gaskoonlase unenägu
 Arvatavasti oli see üks D'Artagnan'i lemmisööke ;-)  Meile maitses ka!Retsepti leidsin Toidutarest, ise tegime väikeste mugandustega- 4-le 800-900g seasisefileedca 20 viilu peenikest salaamivorsti5-6 päikesekuivatatud ...
Loe edasi 0 9809
Lõhevorm
Retsept on mugandustega, algselt pärit mingist kaalujälgijate retseptivihikust. Vaja läheb: Natuke kuumsuitsulõhet mõned kartulidmõned porgandidKastmeks:1 klaasitäis 10% hapukoort1tl sinepittilli soolapipart Tee nii:Koori ...
Loe edasi 0 14870

Copyright © 2009 ---.
All Rights Reserved.

Created by webis.lt