Siiluoru toidupada

Tags: jahu | muna | õun | piim | suhkur | või

Retsept Toidutarest.

1.5 dl jahu

1 dl suhkrut

1 tl küpsetuspulbrit

0.5 tl soola

1 tl vaniljesuhkrut 

3 muna

3 spl õli

1 dl piima

800 gr õunu

KATE

0.75 dl suhkrut

1 muna

50 gr võid

• Määri 24 cm läbimõõduga koogivormi põhi ja servad võiga
• Kuumuta ahi 200 kraadini
• Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja vanillsuhkur. Lisa muna, õli ja piim. Koori õunad, eemalda südamik ja viiluta. Sega õunaviilud tainasse ning vala segu koogivormi.
• Küpseta ahjus 25-40 minutit. Vahepeal valmista kate. Sega omavahel suhkur, muna ja (veidi jahutatud) sulatatud või ning vala koogile
• Küpseta veel 10 minutit. Jahuta vormis 10 minutit ja serveeri.

Tulemuseks kergelt krõmpsuvate õuntega mõnus ja omapärane kook, mida kõlbab vabalt ka peolauale panna. Maitses hästi nii kuumalt kui külmalt. Mulle meeldis külmalt isegi rohkem.