Eelroad ja suupisted
Supid
Põhiroad
Magustoidud
Kastmed
Muud
Joogid
feed image

Vanakooli vorstikaste Andrese moodi

PostDateIconEsmaspäev, 03 Mai 2010 21:31 | PostAuthorIconKirjutas Kristel | Prindi | Saada link
Põhiroad - Lihatoidud

Tags: jahu | keedusink | ketšup | küüslauk | piim | sibul

 

 

Vaja läheb:

 

300g keedusinki

1 sibul

2 küüslauguküünt

Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid)

ca 100 g ketshupit

3 sl nisujahu

ca liiter piima (oleneb, kui paksu kastet soovid)

3 tl hapukoort

Õli+või praadimiseks

maitseks värsket hakitud tilli

värskelt jahvatatud musta pipart

Prae õli ja või segus hakitud sibul ja küüslauk, lisa singikuubikud ja argentiina(või meelepärased) maitseained ja prae veidi edasi. Lisa jahu ja prae kõik läbi. Kui jahu on läbi praetud, hakka vähehaaval piima lisama ja lisa ka ketšup. Lisa piima soovitud kastme paksuseni; lase keema tõusta ning lõpus lisa hapukoor. Hapukoor lisab  kastmele mõnusat kreemisust. Lisa hakitud till ning värskelt jahvatatud must pipar.   Serveeri keedetud või  praetud kartulitega või keedetud torino-makaronidega ning kurgi-sibula-hapukooresalatiga.

Head isu!

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Popimad
Kommentaarid
Praetud lest
 Sain selle lestavalmistuse õpetuse oma saarlasest kolleegilt.Arvesta ühele sööjale 1 suurem või 2 väiksemat lesta. Vaja läheb värsket lesta, soola, paneerimiseks jahu, praadimiseks õli. Lõika lestalt ära saba ...
Loe edasi 4 354837
Lihasült
  Sülditegu ei ole midagi keerulist, küll on aga vaja varuda aega ja kannatust, sest lihakraam haudub tasasel tulel ca 5-6 tundi ning lisaks veel tardub vähemalt 6-7 tundi. Tulemus on aga vaeva väärt!   Paras laar ...
Loe edasi 0 11822
Omlett
Mulle meeldib omletti teha ilma jahu ja piimata; hapukoorega jääb omlett õhulisem ja maitsekam.  Vaja läheb:külmikus olevaid liha- ja vorstitootedsinihallitusjuustumusti kivita oliivekirsstomateid veidi õli5 muna1 ...
Loe edasi 0 15066
Peedi ja sinihallitusjuustu pirukad
 See retsept on pärit Nami-namist, retsepti on välja mõelnud Pille. :).Need pirukad on mõnusad niisama kohvi kõrvale, pidulauale või hommikusöögiks.Kui lehttainast üle jääb, võid teha samal viisil ka õunapirukaid, ...
Loe edasi 0 11638
Porgandikaste
1 keskmine keedetud porgand1 keskmine sibul3 sl oliivõli1 sl nisujahu suur tassitäis keeva vett100-150 ml kohvikoortmeresoolavärskelt jahvatatud musta pipartnäpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit  Haki sibul  ...
Loe edasi 0 16655
Omlett kodujuustuga
Havi käsul ja Kristeli soovil panen siia üles meie tänase omleti, mis pälvis nii Kristeli kui Andrese heakskiidu. :P Kodujuust ja piim teevad selle omleti mahlaseks ja kohevaks. Omletist jätkub vähemalt 4le sööjale. Omlett ...
Loe edasi 0 23464

Copyright © 2009 ---.
All Rights Reserved.

Created by webis.lt