Omlett

Eelroad - Hommikusöögid

Tags: hapukoor | kirsstomat | muna | oliivid | sinihallitusjuust | vorst

Mulle meeldib omletti teha ilma jahu ja piimata; hapukoorega jääb omlett õhulisem ja maitsekam.

 

Vaja läheb:

külmikus olevaid liha- ja vorstitooted

sinihallitusjuustu

musti kivita oliive

kirsstomateid

veidi õli
5 muna
1 väiksem sibul
100 g hapukoort
maitserohelist
soola
pipart

 

Valmistusviis:

Haki liha ja/või vorstitooted ning sibul ja prae pannil.
Klopi kausis lahti munad, lisa hapukoor, sool ja pipar.
Vala munasegu vorsti ja sibulasegule pannil.

Puista segule sinihallitusjuustutükid, viilutatud või terved oliivid ja terved kirsstomatid.

Ära sega.

Kata pann kaanega.
Küpseta madalal kuumusel, kuni muna hüübib. (Kui on kiire, uurista puunoaga segu nii, et vedelik voolaks tekkinud aukudesse.) 

 

Head isu! :)

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Marineeritud kukeseened
 Käisin eile Keskturul "seenel" :) Pisemad ja ilusamad marineerisin ära, ülejäänud läksid sügavkülma oma paremaid aegu ootama. Tavaliselt ma kukeseeni korraga üle kilo ei osta, sest rohkem ma ühe jutiga puhastada ...
Loe edasi 0 29744

Pariisi õunakook
Retsept Toidutarest. 1.5 dl jahu1 dl suhkrut1 tl küpsetuspulbrit0.5 tl soola1 tl vaniljesuhkrut  3 muna3 spl õli1 dl piima800 gr õunu KATE0.75 dl suhkrut1 muna50 gr võid Määri 24 cm läbimõõduga koogivormi põhi ...
Loe edasi 0 9229

Soe juustu-peekoni suupiste
See imehea soe suutäis rõõmustas meid Saksmaal Koblenzi linna ühes pubis. Peakokk oli lahke seletama, et kastmeks on tõesti ainult mesi rosmariiniga aga juustusorti me teada ei saanud. Head katsetamist omamaiste juustudega ...
Loe edasi 0 9145

Isetehtud kreeka jogurt
Peale seda kui Didari käest kreeka jogurtit sain, mina enam tavalist poejogurtit ei taha :) Kreeka jogurt on mõnusalt paksu ja kreemja konsistentsiga ning väga maitsev. Kuna poes on kreeka jogurti hind üpris krõbe ning ...
Loe edasi 0 13434

Liege suhkruvahvlid
6 dl jahu 1,5 dl käesooja piima35 g presspärmi1 suur muna + 2 munarebunäputäis soola1 tl vanillsuhkrut200 g pehmet küpsetusmargariini250 g Dansukkeri pärlsuhkrut Lahusta pärm väheses käesoojas piimas. Sõtku kätega ...
Loe edasi 2 7124

Täidetud munad
 Klassikaline  peolaua hitt :) 10 muna50g pehmet võid3 tl majoneesinäpuotsatäis wasabipulbritsoolajahvatatud musta pipart  Keeda munad kõvaks ning poolita. Purusta saumikseriga munakollased, või, majonees ning maitseained ...
Loe edasi 0 9171