Mustikamuffinid

Magustoidud - Küpsetised

Tags: hapukoor | jahu | küpsetuspulber | muna | mustikad | suhkur | vaniljesuhkur | või

 

Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit. Olen katsetanud erinevaid muffiniretsepte, aga see on saanud mu lemmikuks. Hapukoor siin retseptis teeb muffinid eriti muredaks.

 

2 muna

2 dl suhkrut

100g võid

1dl hapukoort

1 tl vaniljesuhkrut

2 dl mustikaid

3dl nisujahu

2tl küpsetuspulbrit

 

Vahusta toasoe või suhkruga; jätka ükshaaval mune lisades vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vaniljesuhkur ning sega või-munavahu hulka. Lõpuks sega juurde hapukoor ja ettevaatlikult mustikad (mina teen vahel pooled muffinitest mustikatega ja pooled külmutatud vaarikatega - saab segasem :) Jaota paberist muffinivormid muffinipanni pesadesse, täida need taignaga ning küpseta 200 kraadi juures ahju keskosas 20 minutit. NB! Jahtunud muffinitelt tuleb paber paremini ümbert ära.

 

Head isu!

 

 

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
Maasik   |15.February.2010 17:05:00
See on ka minu lemmik

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Soe pastasalat fetaga
 Leidsin selle retsepti Toidutarest. Mõnus, kerge, kiirelt valmiv ning maitsev eine. 2 portsjoni jaoks arvesta: 200g lipsupastat1 keskmine suvikõrvits1 kollane paprika2 tomatit200g fetat (eelista pehmemat fetat, millest ...
Loe edasi 0 9175

Caesari salat
Avastasin, et Rimidesse on müügile tulnud Rooma salat ja sealt sai taas hoo sisse minu Caesari-maania :) 2-le 1 punt Rooma salatit Krutoonideks: 4 viilu röstsaia (oliiv)õli Kastmeks: 3 sl majoneesi 2 suurt küünt ...
Loe edasi 0 9195

Kiire oasalat
 See salat on mu hilisõhtune lemmik. :)Valmib kiirelt ja maitseb hästi. Vaja läheb:1 purk külma vee alt korraks läbi lastud ja nõrutatud Kidney ube1/3 värsket kurki või 1 suur marineeritud kurk1/2 suurt paprikat2 ...
Loe edasi 0 23581

Kanakarri kookospiimaga
4-le Algretsept on pärit sellest blogist. Tegemist on lihtsalt ning kiiresti valmiva, ja mis põhiline, väga maitsva ja mõnusalt vürtsika roaga, kus hõrku nüanssi lisab kookospiim. No ma valmistasin kõnesolevat toitu ...
Loe edasi 0 22012

Šampinjoni-suupisted fetajuustuga
 Idee on Nami-Namist, tegin veidi omaloomingut ka ja olin tulemusega ülirahul. Soola jätsin üldse välja.  Šampinjonid on mu jaoks liiga pehme maitsega, et neist eraldi seenerooga teha, aga eraldiseisva suupistena on ...
Loe edasi 0 8530

Omlett
Mulle meeldib omletti teha ilma jahu ja piimata; hapukoorega jääb omlett õhulisem ja maitsekam.  Vaja läheb:külmikus olevaid liha- ja vorstitootedsinihallitusjuustumusti kivita oliivekirsstomateid veidi õli5 muna1 ...
Loe edasi 0 11023