Mustikamuffinid

Magustoidud - Küpsetised

Tags: hapukoor | jahu | küpsetuspulber | muna | mustikad | suhkur | vaniljesuhkur | või

 

Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit. Olen katsetanud erinevaid muffiniretsepte, aga see on saanud mu lemmikuks. Hapukoor siin retseptis teeb muffinid eriti muredaks.

 

2 muna

2 dl suhkrut

100g võid

1dl hapukoort

1 tl vaniljesuhkrut

2 dl mustikaid

3dl nisujahu

2tl küpsetuspulbrit

 

Vahusta toasoe või suhkruga; jätka ükshaaval mune lisades vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vaniljesuhkur ning sega või-munavahu hulka. Lõpuks sega juurde hapukoor ja ettevaatlikult mustikad (mina teen vahel pooled muffinitest mustikatega ja pooled külmutatud vaarikatega - saab segasem :) Jaota paberist muffinivormid muffinipanni pesadesse, täida need taignaga ning küpseta 200 kraadi juures ahju keskosas 20 minutit. NB! Jahtunud muffinitelt tuleb paber paremini ümbert ära.

 

Head isu!

 

 

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
Maasik   |15.February.2010 17:05:00
See on ka minu lemmik

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Šampinjonid sinihallitusjuustuga
 Lihtne ja maitsev suupiste! Sobib õlle kõrvale ja niisama ampsamiseks :)  Šampinjonesinihallitusjuustu Eemalda šampinjonidelt ettevaatlikult jalad ning täida seenekübarad sinihallitusjuustuga. Aseta seened küpsetuspaberiga ...
Loe edasi 0 13398

Kiire oasalat
 See salat on mu hilisõhtune lemmik. :)Valmib kiirelt ja maitseb hästi. Vaja läheb:1 purk külma vee alt korraks läbi lastud ja nõrutatud Kidney ube1/3 värsket kurki või 1 suur marineeritud kurk1/2 suurt paprikat2 ...
Loe edasi 0 22765

Mangojäätis
 Tõeliselt hõrk ja patune dessert! 400ml vahukoort1 purk suhkruga kondenspiima1 purk (450ml) mangopüreed  Vahusta koor pehmeks vahukooreks, lisa kondenspiim ja mangopüree (kasutasin East End mangopüreed, müüakse ...
Loe edasi 1 8228

Kohupiimapirukad
 See retsept pärineb Nami-Namist.Teen neid pirukaid sageli, sest esiteks on neid väga kerge teha, teiseks maitsevad ülihead ja kolmandaks ei nõua sõitu supermarketisse, sest tavaliselt on kõik ained saadaval ka kodupoes ...
Loe edasi 0 33864

Kirsikissell kohupiimakreemiga
See retsept on lapselikult lihtne, aga vahel kipuvad mul just need ülilihtsad ja -kiired magussöögiretseptid ununema. ;) Vaja läheb: 1 pakk Miku kirsikissellipulbrit 2 dl 35% rõõska koort 200 g 0,1% maitsestamata kohupiima ...
Loe edasi 0 8911

Mojito
Mõnusa suvepäeva chill jook! Jook on pärit Kuubalt ja koosneb järgmistest traditsioonilistest koostisainetest: värsked mündilehedlaimsuhkur valge rummsoodavesi  jää  Pane suure ja kõrge kokteiliklaasi põhja 6-8 ...
Loe edasi 2 6747