Kohupiimapirukad

Magustoidud - Pirukad

Tags: kohupiim | lehttaigen | muna | piim | sidrun

 

See retsept pärineb Nami-Namist.

Teen neid pirukaid sageli, sest esiteks on neid väga kerge teha, teiseks maitsevad ülihead ja kolmandaks ei nõua sõitu supermarketisse, sest tavaliselt on kõik ained saadaval ka kodupoes kasvõi kell kümme õhtul. Tongue outLaughing

 

Koostis:
500 g pärmi-lehttainast


Täidis:

200 g kohupiima

2 sl piima või rõõska koort
0.5 dl suhkrut
1 muna
veidi riivitud sidrunikoort


Määrimiseks:

lahtiklopitud muna


Peale:

tuhksuhkrut

 

Valmistamine:
Sega kohupiim ülejäänud ainetega ühtlaseks.

Lõika tainas umbes 10x10 cm suurusteks ruutudeks.

Pane iga ruudu keskele veidi kohupiimatäidist, tõsta tainanurgad keskele tugevasti kokku.

Ise tõstan kõigepealt 2 tainanurka risti üksteise peale ja silun kinni, siis tõstan samamoodi ka teised risti nurgad  ja taas silun kõvasti kinni. Nii jääb pirukale ilus kuju ja nad ei küpse lahtiseks.

Pintselda saadud taskud lahtiklopitud munaga.
Küpseta 225-kraadises ahjus 10-12 minutit kuni kohupiimataskud on kuldpruunid.
Jahtunult sõelu üle tuhksuhkruga.

 

Head maiustamist!

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Peedi ja sinihallitusjuustu pirukad
 See retsept on pärit Nami-namist, retsepti on välja mõelnud Pille. :).Need pirukad on mõnusad niisama kohvi kõrvale, pidulauale või hommikusöögiks.Kui lehttainast üle jääb, võid teha samal viisil ka õunapirukaid, ...
Loe edasi 0 7388

Köögiviljakotletid
 Mõnusalt vürtsikad köögiviljakotletid, mis sobivad nii pearoaks kui ka snäkkimiseks. Kes vürtse ei armasta, võib need loomulikult retseptist välja jätta.  4 kartulit1 suurem porgand2 küüslauguküünt väike ...
Loe edasi 0 8756

Omlett
Mulle meeldib omletti teha ilma jahu ja piimata; hapukoorega jääb omlett õhulisem ja maitsekam.  Vaja läheb:külmikus olevaid liha- ja vorstitootedsinihallitusjuustumusti kivita oliivekirsstomateid veidi õli5 muna1 ...
Loe edasi 0 10306

Pohla-martsipanimuffinid
 Pohla-martsipanimuffinid Kogus: 12 muffinit Vahel ei viitsi ise tainaga möllata, siis aitab hädast välja Vilma muffinipulber.Lisades ühtkomateist, saab mõnusad muffinid, mida on hea pakkuda näiteks ka ootamatutele ...
Loe edasi 0 7333

Röstsai tomati-basiiliku-sulugunikattega
 Ma viimasel ajal eriti sinki võileivakattena ei armasta; küll leivad sinna aga tee igasuguseid juustulised ja aknalaua-peenralt nopitud ürdid :)  1 saia tegemiseks läheb vaja: 1 viil röstsaiaveidi võid2 pisikest ...
Loe edasi 1 66925

Punase sibula marmelaad
 Punase sibula marmelaad See marmelaad on pärit ühest vanemast Oma Maitse numbrist. Naudime seda moosi näiteks Camembert' või Brie juustuga, liha kõrvale ja küpsiste peale.Olen sellest marmelaadist tõsises sõltuvuses. ...
Loe edasi 1 9611