Soe pastasalat fetaga

Põhiroad - Pasta

Tags: basiilik | fetajuust | kollane paprika | küüslauk | mustad oliivid | pasta | suvikõrvits | tomat

 

Leidsin selle retsepti Toidutarest. Mõnus, kerge, kiirelt valmiv ning maitsev eine.

 

2 portsjoni jaoks arvesta:

 

200g lipsupastat

1 keskmine suvikõrvits

1 kollane paprika

2 tomatit

200g fetat (eelista pehmemat fetat, millest tekib salatile kaste)

2 küüslauguküünt (annab toidule eriti pikantse meki)

10 musta kivita oliivi

peotäis värsket basiilikut

 

Kuumuta pannil õlis viilutatud suvikõrvitsat ja paprikat mõni minut. Haki tomat ja basiilik, purusta küüslauk, viiluta oliivid. Keeda pasta al dente. Sega omavahel kokku köögivili ning pasta. Kõige lõpus puista peale feta. Serveeri soojalt. Sobib suurepäraselt valge veiniga :)

 

Head isu!

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Peedi ja sinihallitusjuustu pirukad
 See retsept on pärit Nami-namist, retsepti on välja mõelnud Pille. :).Need pirukad on mõnusad niisama kohvi kõrvale, pidulauale või hommikusöögiks.Kui lehttainast üle jääb, võid teha samal viisil ka õunapirukaid, ...
Loe edasi 0 11562

Lasanje
Siinne lasanje on ebaharilikult tehtud hoopis hapukoorega. Olin meeldivalt üllatunud, et hapukoorega nii hea tuleb, sest ütlen ausalt, et mitmed lasanjed jäävad meil tegemata just nimelt minu viitsimatusest bešamellkastet ...
Loe edasi 0 16313

Martsipanijäätis punase sõstraga
Jäätis maiasmokkadele, kus magusale martsipanile annab hapukat särtsu  punasesõstrasiirup. 600ml vahukoort 200g suhkruga kondenspiima 100g martsipani (kindlasti mandlist valmistatud!) 1,5dl hapukat punasesõstrasiirupit Vahusta ...
Loe edasi 0 10424

David Lebovitzi šokolaadikook hapukapsaga
 See šokolaadikook on võetud sõna-sõnalt Nami-Namist ja ma ei julgenud teha kokkamise käigus ühtegi muudatust, sest hapukapsa ja šokolaadi kooslus tundus liialt intrigeeriv, et omapäi katsetama hakata. Kuna tahtsin ...
Loe edasi 1 14033

Punase sibula marmelaad
 Punase sibula marmelaad See marmelaad on pärit ühest vanemast Oma Maitse numbrist. Naudime seda moosi näiteks Camembert' või Brie juustuga, liha kõrvale ja küpsiste peale.Olen sellest marmelaadist tõsises sõltuvuses. ...
Loe edasi 1 14284

Aleksandrikook
Leidsin netiavarustest sellise retsepti (väikeste mugandustega) Kooki oli väga lihtne teha ja tuli täitsa poekoogi sarnane. Kadus laualt enne, kui pilti jõudsin teha, seega pilt siit :)   200g võid1dl suhkrut1 muna1tl ...
Loe edasi 3 15005