Lehttaignas verivorstid

Muud - Muud

Tags: lehttaigen | muna | punane vein | sibul | suhkur | verivorst | või

 

Verivorstid uues kuues. Retsept on pärist Anne Labrosse raamatust "Kodused toidud prantsuse moodi". Väga hea kooslus.

 

350g verivorste

200g leht-või pärmi-lehttainast

2 sibulat

1 suur või 2 keskmist õuna

30g võid

1 sl õli

1 tl suhkrut

0,5dl punast veini või viinamarjamahla

1 muna

 

Haki sibul ja lõika õun kuubikuteks. Sulata või ning küpseta selles sibul ja õun. Lisa suhkur ja vein ning keeda madalal kuumusel 30 minutit. Sega paar korda, et sibulad karamellistuksid. Kuumuta ahi 200 kraadini.

Prae verivorste kuumas õlis 30 sekundit. Mina kasutasin Rakvere BBQ pisikesi verivorste, mis on mõnusalt vürtsikad. Rulli tainas õhukeseks ning lõika taignast olenevalt verivorsti suurusest sobivad  tükid. Pane igale tükile sibula-õunasegu ja siis verivorst ning keera tainas tihedalt ümber vorsti. Tõsta küpsetusplaadile ja pintselda lahtiklopitud munaga. Küpseta 15 minutit.

 

Head isu!   

 

 

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Ukraina borš
 See ehe ukraina borši retsept on pärit Oma Maitsest. Retseptis toodud kogustest saad suppi parajalt suure potitäie - et saaksid seda maitsvat toitu nautida ka veel järgmisel päeval! Puljong:800 g noore veise või vasika ...
Loe edasi 0 33804

David Lebovitzi šokolaadikook hapukapsaga
 See šokolaadikook on võetud sõna-sõnalt Nami-Namist ja ma ei julgenud teha kokkamise käigus ühtegi muudatust, sest hapukapsa ja šokolaadi kooslus tundus liialt intrigeeriv, et omapäi katsetama hakata. Kuna tahtsin ...
Loe edasi 1 12659

Ülilihtne rabarberikook
 See retsept on maha kirjutatud Toidutare retseptikogust. Üks umbe hää ja rammus suutäis!     Vaja läheb: Põhi: 125 g     võid 4 sl       suhkrut 1 tk       muna 200 g   jahu 0,5 tl    ...
Loe edasi 0 8600

Kanafileerullid köögiviljade ning parmesaniga
2 kanafileed1 väike sibul1 väike riivitud porgand2 päikesekuivatatud tomatit õlis2 tl oliivõli1 tl päikesekuivatatud tomatite õli50-75g riivitud parmesanipurustatud meresoolavärskelt jahvatatud musta pipartpaneerimiseks ...
Loe edasi 0 11652

Palsamiäädikas praetud grillvorstid
  Grillvorstid pole mulle kunagi eriti maitsenud, aga nüüd katsetasin Nami-Nami lehelt seda Pille tuttava retsepti ja võin julgelt öelda, et niimoodi valmistatuna võib grillvorste isegi täitsa vabalt süüa. :D  Koostis: ...
Loe edasi 0 7614

Veinis hautatud pirnid singi-toorjuustuvahuga
 2- le Inspiratsioon Toidutarest.  2 poolküpset pirni1/2 tk kaneelikoort25g suhkrut100g toorjuustu50g hakitud suitsusinkipunast veini soola, muskaatpähklit, värsket tüümiani Pese, koori ja poolita pirnid. Eemalda ...
Loe edasi 0 7544