Lehttaignas verivorstid

Muud - Muud

Tags: lehttaigen | muna | punane vein | sibul | suhkur | verivorst | või

 

Verivorstid uues kuues. Retsept on pärist Anne Labrosse raamatust "Kodused toidud prantsuse moodi". Väga hea kooslus.

 

350g verivorste

200g leht-või pärmi-lehttainast

2 sibulat

1 suur või 2 keskmist õuna

30g võid

1 sl õli

1 tl suhkrut

0,5dl punast veini või viinamarjamahla

1 muna

 

Haki sibul ja lõika õun kuubikuteks. Sulata või ning küpseta selles sibul ja õun. Lisa suhkur ja vein ning keeda madalal kuumusel 30 minutit. Sega paar korda, et sibulad karamellistuksid. Kuumuta ahi 200 kraadini.

Prae verivorste kuumas õlis 30 sekundit. Mina kasutasin Rakvere BBQ pisikesi verivorste, mis on mõnusalt vürtsikad. Rulli tainas õhukeseks ning lõika taignast olenevalt verivorsti suurusest sobivad  tükid. Pane igale tükile sibula-õunasegu ja siis verivorst ning keera tainas tihedalt ümber vorsti. Tõsta küpsetusplaadile ja pintselda lahtiklopitud munaga. Küpseta 15 minutit.

 

Head isu!   

 

 

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Lumised murelid
Idee sain ühest suvisest Eesti Ekspressist, kus oli lumiste maasikate retsept. Algselt kasutasingi maasikaid (maasikad, valge šokolaad ja kookoshelbed - taevalik kooslus!), aga kuna maasikahooaeg sai tänavu kiirelt läbi, ...
Loe edasi 0 7329

Värske hapukurk
Originaalidee siit, aga nagu ikka, kõiki komponente ei olnud ja tuli asendada :)   väiksed kurgid sool suhkur äädikas estragon küüslauk   Kurgid pesta ja panna mõneks ajaks jääkülma vette likku. Keeta ...
Loe edasi 1 21829

Lihapallid mee ja sinepiga
 Lihapallid mee ja sinepiga Ülikiire ja ülimaitsev roog Oma Maitse kõige esimesest numbrist. Meie pere tõeline lemmik. :)  Vaja läheb: 350 g (täistera)spagette1 spl (oliiv)õli400 g lihapalle või frikadelle1-2 spl ...
Loe edasi 0 8241

Korea porgandisalat
   Vaja läheb: 500 g porgandit 2 küüslauguküünt 1 väike sibul (no mis nüüd nii väike, ma panen sellise keskmise Poola sibulja :D) 60 ml (päevalille)õli (päevalilleõliga tuleb SUPER) 1 tl jahvatatud koriandrit ...
Loe edasi 0 23267

Punase sibula marmelaad
 Punase sibula marmelaad See marmelaad on pärit ühest vanemast Oma Maitse numbrist. Naudime seda moosi näiteks Camembert' või Brie juustuga, liha kõrvale ja küpsiste peale.Olen sellest marmelaadist tõsises sõltuvuses. ...
Loe edasi 1 11398

Hommikune kodujuustusalat
Kogus: 2-3 inimest Kodujuust on hea hommikune valguallikas. Meie teeme just Alma omaga, sest see on ainus suureteraline ja veidi kuivem kodujuust, mis ei lähe segamisel pudruks. Vaja läheb: 380 g Alma 4% kodujuustu ...
Loe edasi 0 9372