Vanakooli vorstikaste Andrese moodi

Põhiroad - Lihatoidud

Tags: jahu | keedusink | ketšup | küüslauk | piim | sibul

 

 

Vaja läheb:

 

300g keedusinki

1 sibul

2 küüslauguküünt

Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid)

ca 100 g ketshupit

3 sl nisujahu

ca liiter piima (oleneb, kui paksu kastet soovid)

3 tl hapukoort

Õli+või praadimiseks

maitseks värsket hakitud tilli

värskelt jahvatatud musta pipart

Prae õli ja või segus hakitud sibul ja küüslauk, lisa singikuubikud ja argentiina(või meelepärased) maitseained ja prae veidi edasi. Lisa jahu ja prae kõik läbi. Kui jahu on läbi praetud, hakka vähehaaval piima lisama ja lisa ka ketšup. Lisa piima soovitud kastme paksuseni; lase keema tõusta ning lõpus lisa hapukoor. Hapukoor lisab  kastmele mõnusat kreemisust. Lisa hakitud till ning värskelt jahvatatud must pipar.   Serveeri keedetud või  praetud kartulitega või keedetud torino-makaronidega ning kurgi-sibula-hapukooresalatiga.

Head isu!

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Aleksandrikook
Leidsin netiavarustest sellise retsepti (väikeste mugandustega) Kooki oli väga lihtne teha ja tuli täitsa poekoogi sarnane. Kadus laualt enne, kui pilti jõudsin teha, seega pilt siit :)   200g võid1dl suhkrut1 muna1tl ...
Loe edasi 3 12167

Ukraina borš
 See ehe ukraina borši retsept on pärit Oma Maitsest. Retseptis toodud kogustest saad suppi parajalt suure potitäie - et saaksid seda maitsvat toitu nautida ka veel järgmisel päeval! Puljong:800 g noore veise või vasika ...
Loe edasi 0 30120

Juustupätsikesed
Retsepti originaal Nami-Nami kokaraamatust, aga ma ei viitsinud hakata seda sarveks keerama, tegin niisama pätsikesed ja olid ka väga head.  Koostis: ...
Loe edasi 0 7635

Maiasmoka hommikune unistus
Pereköögi pudru-eri 2011. Retsept 2-le. 2dl kaerahelbeid 4dl vett 1 banaan 25g piimaśokolaadi 0,5 dl suhkrut näpuotsaga soola   Kuumuta vesi keemiseni, lisa kaerahelbed, suhkur ja sool. Keeda väiksel tulel 5 ...
Loe edasi 0 7569

Marineeritud kukeseened
 Käisin eile Keskturul "seenel" :) Pisemad ja ilusamad marineerisin ära, ülejäänud läksid sügavkülma oma paremaid aegu ootama. Tavaliselt ma kukeseeni korraga üle kilo ei osta, sest rohkem ma ühe jutiga puhastada ...
Loe edasi 0 29828

Ploomi-martsipanikook
 Retsept on pärit 2005. aasta septembri Oma Maitsest ja kuulub mu retseptikogus aukohale. Talvel ja kevadel on kooki hea teha kõvade pooltoorete Hispaania ploomidega, siis ei lähe ploomid liiga moosiseks ja tuleb parajalt ...
Loe edasi 0 9424