Vanakooli vorstikaste Andrese moodi

Põhiroad - Lihatoidud

Tags: jahu | keedusink | ketšup | küüslauk | piim | sibul

 

 

Vaja läheb:

 

300g keedusinki

1 sibul

2 küüslauguküünt

Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid)

ca 100 g ketshupit

3 sl nisujahu

ca liiter piima (oleneb, kui paksu kastet soovid)

3 tl hapukoort

Õli+või praadimiseks

maitseks värsket hakitud tilli

värskelt jahvatatud musta pipart

Prae õli ja või segus hakitud sibul ja küüslauk, lisa singikuubikud ja argentiina(või meelepärased) maitseained ja prae veidi edasi. Lisa jahu ja prae kõik läbi. Kui jahu on läbi praetud, hakka vähehaaval piima lisama ja lisa ka ketšup. Lisa piima soovitud kastme paksuseni; lase keema tõusta ning lõpus lisa hapukoor. Hapukoor lisab  kastmele mõnusat kreemisust. Lisa hakitud till ning värskelt jahvatatud must pipar.   Serveeri keedetud või  praetud kartulitega või keedetud torino-makaronidega ning kurgi-sibula-hapukooresalatiga.

Head isu!

 

 

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Liege suhkruvahvlid
6 dl jahu 1,5 dl käesooja piima35 g presspärmi1 suur muna + 2 munarebunäputäis soola1 tl vanillsuhkrut200 g pehmet küpsetusmargariini250 g Dansukkeri pärlsuhkrut Lahusta pärm väheses käesoojas piimas. Sõtku kätega ...
Loe edasi 2 9169

Peedisalat fetajuustuga
Selles lihtsas, aga maitsvas salatis saavad kokku magus peet, soolane feta ja särtsakas kaste. Vaja läheb: 2 keskmist keedetud peeti 150-200 g fetajuustu 1-2 spl õli 1-2 spl palsamiäädikat kuivatet basiilikut sutsuke ...
Loe edasi 0 14543

Aleksandrikook
Leidsin netiavarustest sellise retsepti (väikeste mugandustega) Kooki oli väga lihtne teha ja tuli täitsa poekoogi sarnane. Kadus laualt enne, kui pilti jõudsin teha, seega pilt siit :)   200g võid1dl suhkrut1 muna1tl ...
Loe edasi 3 13775

Kanafileerullid köögiviljade ning parmesaniga
2 kanafileed1 väike sibul1 väike riivitud porgand2 päikesekuivatatud tomatit õlis2 tl oliivõli1 tl päikesekuivatatud tomatite õli50-75g riivitud parmesanipurustatud meresoolavärskelt jahvatatud musta pipartpaneerimiseks ...
Loe edasi 0 11650

Vanakooli vorstikaste Andrese moodi
    Vaja läheb:   300g keedusinki 1 sibul 2 küüslauguküünt Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid) ca 100 g ketshupit 3 sl nisujahu ca liiter piima (oleneb, kui ...
Loe edasi 0 18817

Domino trühvlid
 50 tk Suussulav maius endale nautimiseks või külla kaasa võtmiseks. Retsept on võetud Nami-nami retseptikogust; väikeste omapoolsete mugandustega :)  350g Domino küpsiseid175g maitsestamata toorjuustu (mina panin ...
Loe edasi 0 10542