Eelroad ja suupisted
Supid
Põhiroad
Magustoidud
Kastmed
Muud
Joogid
feed image

Värske hapukurk

PostDateIconNeljapäev, 01 Juuli 2010 13:18 | PostAuthorIconKirjutas Annika | Prindi | Saada link
Eelroad - Lisandid

Tags: kurk

Originaalidee siit, aga nagu ikka, kõiki komponente ei olnud ja tuli asendada :)

 

väiksed kurgid

sool

suhkur

äädikas

estragon

küüslauk

 

Kurgid pesta ja panna mõneks ajaks jääkülma vette likku.

Keeta ca 1.5l vett, lisada 1.5 spl soola, 1.5 spl suhkrut ja 1 spl äädikat. Segada. Kaussi kõige alla estragon (ma panin umbes sellise 50 cm oksa), peale kurgid, marinaad ja lõpus visata sisse ca 3 küüslauguküünt (tükeldatud 2-3 tükiks).

Paari tunni pärast võib juba vaikselt nakitsema hakata.

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!
kristel   |31.July.2010 20:29:04
väga head krõmpsuvad kurgid on! olen paar korda teinud, aga tilliga. parim
suvetoit.

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Popimad
Kommentaarid
Lasanje kanaliha ja spinatiga
 Meie uus lemmiklasanje :)Sellest kogusest jagub 6-le 10 lasanjeplaati500g kanafileed1 küüslauguküün100g spinatit 400g tomatikonservi1dl tomatipastat2dl kanapuljongit 1sl värskelt hakitud või 1tl kuivatatud basiilikutsoolasuhkrutmusta ...
Loe edasi 1 26209
Korea porgandisalat
   Vaja läheb: 500 g porgandit 2 küüslauguküünt 1 väike sibul (no mis nüüd nii väike, ma panen sellise keskmise Poola sibulja :D) 60 ml (päevalille)õli (päevalilleõliga tuleb SUPER) 1 tl jahvatatud koriandrit ...
Loe edasi 0 26329
Osso buco
  Itaalia vasikakoodihautis.Väga maitsev ja lihtne valmistada. Igal kooditükil peab sees olema üdi, mida peetakse suureks delikatessiks.   2-le   2 vasika koodilõiku (ca 5cm paksused) 1 purk tükeldatud konservtomatit 1 ...
Loe edasi 0 9496
Lehttaignas verivorstid
 Verivorstid uues kuues. Retsept on pärist Anne Labrosse raamatust "Kodused toidud prantsuse moodi". Väga hea kooslus.  350g verivorste200g leht-või pärmi-lehttainast2 sibulat1 suur või 2 keskmist õuna30g võid1 sl ...
Loe edasi 0 10920
Karulaugusalat
 Karulaugusalat Käisime Kristeliga eile Nõmme turul ja ostsime maitsvat karulauku.Mu viimatine karulauguelamus jäi üleeelmisesse aastasse ja lausa suu jooksis vett, kui laugupunti letil nägin. :P  Jagangi siis siin ...
Loe edasi 0 9303
Eesti šašlõkk
Poeletid on üle külvatud kõiksuguste erinevate imemarinaadides grill-lihade ning šašlõkkidega, aga vahel tekib isu just nö klassikalise isevalmistatud äädikamarinaadis šašlõki järele. Mis sellest, et öeldakse, ...
Loe edasi 0 11839

Copyright © 2009 ---.
All Rights Reserved.

Created by webis.lt