Siiluoru toidupada

Tags: kookoshelbed | murelid | valge šokolaad

Idee sain ühest suvisest Eesti Ekspressist, kus oli lumiste maasikate retsept. Algselt kasutasingi maasikaid (maasikad, valge šokolaad ja kookoshelbed - taevalik kooslus!), aga kuna maasikahooaeg sai tänavu kiirelt läbi, siis proovisin sama asja teha ka murelitega (Andrese arvates sobisid siia jällegi murelid imehästi).

Vaja läheb :

500g mureleid (või maasikaid)

100g kvaliteetset valget šokolaadi (nt Kalevi valge šokolaad)

100g kookoshelbeid

Sulata valge šokolaad väga tasasel tulel veevannil auru kohal (sulatamisnõu ei tohi puudutada vett!). Kasta puhtad ja kuivad marjad (maasikaid hoia "tutist", mureleid "sabast") esmalt sulašokolaadi sisse ning seejärel veereta kookoshelvestes. Aseta taldrikule või pisikestesse paberkorvikestesse. Kuni serveerimiseni hoia külmikus. Paku kuumal suvepäeval valge veini või jääkülma vahuveini kõrvale.

*soovi korral leota mureleid üleöö brändis.

Head maiustamist!