Eelroad ja suupisted
Supid
Põhiroad
Magustoidud
Kastmed
Muud
Joogid
feed image

Koorene lõhepasta

PostDateIconLaupäev, 15 Oktoober 2011 19:45 | PostAuthorIconKirjutas Kristel | Prindi | Saada link
Põhiroad - Pasta

Tags: basiilik | cayenne | kohvikoor | küüslauk | lõhefilee | parmesan | pasta | pipar | sibul | sool | toorjuust

Jagub 4-le

500g pennet või muud meelepärast pastat

300-400g lõhefileed

400ml 10% koort

ca 70g toorjuustu

1 suur sibul

2 küünt küüslauku

1tl kuivatatud või peotäis värskelt hakitud basiilikut

jahvatatud musta pipart

näpuotsatäis cayenne'i pipart

soola

veidi õli

serveerimiseks ca 50g riivitud parmesani või laabijuustu

Kõigepealt valmista kaste: hauta väheses õlis hakitud sibul ja küüslauk (vaata, et ei pruunistuks), kalla peale koor ning hauta sibul lõplikult pehmeks. Lisa toorjuust, sega läbi. Maitsesta soola, musta pipra, basiiliku (kui kasutad värsket basiilikut, siis lisa see kõige lõpus) ning cayenne'iga. Kõige lõpus lisa lõhefilee tükid (ca 1x1cm). Hauta mõni minut, kuni lõhe on valmis.

Keeda pastat kuni see on al dente. Sega kastmega kokku ja serveeri koheselt. Igaüks riputab oma portsjonile peale meelepärase koguse parmesani.

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Popimad
Kommentaarid
Köögiviljakotletid
 Mõnusalt vürtsikad köögiviljakotletid, mis sobivad nii pearoaks kui ka snäkkimiseks. Kes vürtse ei armasta, võib need loomulikult retseptist välja jätta.  4 kartulit1 suurem porgand2 küüslauguküünt väike ...
Loe edasi 0 10256
Liege suhkruvahvlid
6 dl jahu 1,5 dl käesooja piima35 g presspärmi1 suur muna + 2 munarebunäputäis soola1 tl vanillsuhkrut200 g pehmet küpsetusmargariini250 g Dansukkeri pärlsuhkrut Lahusta pärm väheses käesoojas piimas. Sõtku kätega ...
Loe edasi 2 8332
Penne tuunikalaga
Parajad portsud kahele. Kerge ja maitsev roog, mille valmistamiseks kulub ainult 10-15 minutit! 250g pennet või muud meelepärast pastat400g tomatikonservi1 sibul2 küünt küüslaukusoolamusta pipartsuhkrutoliivõli meelepäraseid ...
Loe edasi 0 9703
Vaarika-virsiku kodujuustutort
Pildil olev tort on valmistatud 18-st munast, aga panen siia retsepti ümmarguse, ca 26cm-se vormi suuruse tordi jaoks. Mahe tort, mitte väga magus. Põhi: 6 muna 6 sl suhkrut 1,5 sl kakaod 1,5 sl tärklist 5 sl väikese ...
Loe edasi 1 19725
Mimmi porgandipirukas
  Mimmi porgandipirukas See retsept on pärit Toidutare foorumist, kus üks tore kasutaja oma ämma porgandipiruka retsepti jagas; sellest ka piruka nimi. Kohendasin retsepti vaid sutsukese mõnede koguste osas. :)   ...
Loe edasi 0 22967
Vahuveini tarretis
 Pidulik vahuveini tarretis. 8 pokaali 1 pudel vahuveini20g želatiini0,75dl suhkrutmaasikaid, granaatõunaseemneid vms  Paisuta želatiini 1,5dl külmas vees 5 minutit ja seejärel sulata.Sega suhkur ja sulatatud želatiin ...
Loe edasi 0 10210

Copyright © 2009 ---.
All Rights Reserved.

Created by webis.lt