Köögivilja-nuudliroog kanaga

Põhiroad - Pasta

Chow mein'ist inspireeritud ja koduseks tuunitud lihtne kana-köögivilja-nuudliroog. Sellel toidul on imelik omadus hästi kiirelt otsa saada, seetõttu teen seda alati suure potitäie. Alltoodud kogustesse tuleb suhtuda loominguliselt, ühte või teist toiduainet võib vabalt vähendada või suurendada.

4-6-le

ca 400g kanafileed või kahe keedetud kanakoiva- või kintsu liha

1 suur sibul

4 küünt küüslauku

2 suurt porgandit

ca 1kg peakapsast

200-300g spagette või munanuudleid või riisinuudleid

1tl Worcestershire'i kastet

soola

jahvatatud musta pipart

kvaliteetset sojakastet

praadimiseks õli

Voki või prae tulisel pannil kanaribad (kui kasutad keedetud koiva-või kintsuliha (minu eelistus!), siis ei pea eraldi praadima, vaid lisa keedetud liharibad kõige lõpus roale). Ribasta sibul, porgand ning kapsas ja prae läbi, aga jäta krõmpsuks. Kuumuta kergelt läbi ka hakitud küüslauk. Murra nuudlid lühemaks ning keeda ja sega köögiviljade ja kana hulka. Maitsesta soola, musta pipra, Worcestershire'i ning sojakastmega. Igaüks kallab veel oma portsule pärast peale nii palju sojakastet kui soovib.

Head isu!

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Ketšupišašlõkk
Vaja läheb: 1,5kg sea kaelakarbonaadi2 sibulat soolajahvatatud musta pipart0,5tl jahvatatud koriandrit0,5tl jahvatatud punast paprikatmahedamaitselist ketšupit (u 500ml) Lõika liha suupärasteks tükkideks ning sibul ...
Loe edasi 0 9110

Penne tuunikalaga
Parajad portsud kahele. Kerge ja maitsev roog, mille valmistamiseks kulub ainult 10-15 minutit! 250g pennet või muud meelepärast pastat400g tomatikonservi1 sibul2 küünt küüslaukusoolamusta pipartsuhkrutoliivõli meelepäraseid ...
Loe edasi 0 10498

Maiasmoka hommikune unistus
Pereköögi pudru-eri 2011. Retsept 2-le. 2dl kaerahelbeid 4dl vett 1 banaan 25g piimaśokolaadi 0,5 dl suhkrut näpuotsaga soola   Kuumuta vesi keemiseni, lisa kaerahelbed, suhkur ja sool. Keeda väiksel tulel 5 ...
Loe edasi 0 8994

David Lebovitzi šokolaadikook hapukapsaga
 See šokolaadikook on võetud sõna-sõnalt Nami-Namist ja ma ei julgenud teha kokkamise käigus ühtegi muudatust, sest hapukapsa ja šokolaadi kooslus tundus liialt intrigeeriv, et omapäi katsetama hakata. Kuna tahtsin ...
Loe edasi 1 12658

Jäätis Dumle-šokolaadiga
Imelihtne on nii jäätist teha ja maitseb nagu päris koorejäätis. Kuna kasutatud ei ole piima, siis ei teki ka jääkristalle ja pole vajadust kasutada jäätisemasinat või käia iga natukese aja tagant segamas. Retsept ...
Loe edasi 0 6686

Seenepasta maitserohelisega
4 portsjonit 1 karp (400g) šampinjone3 spl oliivõli300 g pennet1 keskmine sibul3 küüslauguküünt200 g kohvikoort1 tl maisitärklist½ dl vett50g riivitud parmesanisoolamusta pipartrohelist sibulattillipeterselli  Viiluta ...
Loe edasi 0 12880