Eelroad ja suupisted
Supid
Põhiroad
Magustoidud
Kastmed
Muud
Joogid
feed image

Meekook

PostDateIconLaupäev, 29 November 2008 15:35 | Prindi | Saada link
Magustoidud - Koogid

Tags: hapukoor | jahu | meekook | mesi | muna | piim | sooda | suhkur

Taigen:

*3dl suhkrut
*4muna
*1dl vedelat mett
*0,5tl söögisoodat
*6,5dl nisujahu
*1dl piima

Täidis:
700g paksu hapukoort
1dl suhkrut

Valmistamine:
vahusta toasoojad munad suhkruga, nirista vähehaaval juurde mesi. Lisa soodaga segatud piim ja jahu. Sega taignaks, mis peaks jääma suhteliselt vedel. Määri 1/3 taignast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 225 kraadi juures ca 10 minutit. Tõsta koos paberiga plaadilt ja lõika kohe kaheks võrdseks osaks. Korda tegevust ülejäänud taignaga (ehk 3 plaaditäit tuleb küpsetada). Moodusta kihiline kook, määrides vahele suhkruga segatud hapukoort. Kata kilega ja hoia järgmise päevani jahedas. enne serveerimist katta pealt õhukese hapukoore-suhkru segu kihiga, kaunistada pruuni suhkruga

Minu märkmed:
ahjus hoidsin ca 6-7 minutit ja hapukoort kulus ainult 500g

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Popimad
Kommentaarid
SAI KREEKA PÄHKLITEGA
  500 ml vett1 tl soola1 sl suhkrut25 g pärmi50 ml õli500 g jahu150 g kreeka pähkleid  See retsept on pärit terevisooni kokaraamatust. Sega käesoe vesi, sool, suhkur ja pärm (kui kasutad kuivpärmi, siis võiks ...
Loe edasi 1 9589
Kleepjad kanakoivad meemarinaadis
  Retseptiidee on (nagu ikka) võetud  Nami-Namist, tegu on magusapoolse kanaroaga ehk siis täpselt minu maitse. Tegin retsepti paar muudatust, sellest ka erinev roa nimetus.  Koostis:1 kg kanapoolkoibi  Marinaad:4 ...
Loe edasi 0 14275
Šampinjonid sinihallitusjuustuga
 Lihtne ja maitsev suupiste! Sobib õlle kõrvale ja niisama ampsamiseks :)  Šampinjonesinihallitusjuustu Eemalda šampinjonidelt ettevaatlikult jalad ning täida seenekübarad sinihallitusjuustuga. Aseta seened küpsetuspaberiga ...
Loe edasi 0 15864
Praetud lest
 Sain selle lestavalmistuse õpetuse oma saarlasest kolleegilt.Arvesta ühele sööjale 1 suurem või 2 väiksemat lesta. Vaja läheb värsket lesta, soola, paneerimiseks jahu, praadimiseks õli. Lõika lestalt ära saba ...
Loe edasi 4 311410
Lasanje
Siinne lasanje on ebaharilikult tehtud hoopis hapukoorega. Olin meeldivalt üllatunud, et hapukoorega nii hea tuleb, sest ütlen ausalt, et mitmed lasanjed jäävad meil tegemata just nimelt minu viitsimatusest bešamellkastet ...
Loe edasi 0 15112
Kanakarri kookospiimaga
4-le Algretsept on pärit sellest blogist. Tegemist on lihtsalt ning kiiresti valmiva, ja mis põhiline, väga maitsva ja mõnusalt vürtsika roaga, kus hõrku nüanssi lisab kookospiim. No ma valmistasin kõnesolevat toitu ...
Loe edasi 0 24988

Copyright © 2009 ---.
All Rights Reserved.

Created by webis.lt