Seenepasta maitserohelisega

Põhiroad - Pasta

Tags: küüslauk | parmesan | pasta | śampinjon | sibul | tärklis

4 portsjonit

 

1 karp (400g) šampinjone

3 spl oliivõli

300 g pennet

1 keskmine sibul

3 küüslauguküünt

200 g kohvikoort

1 tl maisitärklist

½ dl vett

50g riivitud parmesani

soola

musta pipart

rohelist sibulat

tilli

peterselli

 

 

Viiluta seened ja prae oliivõlis; lisa sool ja must pipar ning viilutatud sibul ja hakitud küüslauk; jätka praadimist, kuniks sibul on muutunud klaasjaks. Lisa kohvikoor ning hoia panni nõrgal tulel veel u. 7-8 minutit. Sega maisitärklis veega ning lisa seenekastmele. Lisa keedetud penne ja sega. Vajaduse korral maitsesta pastarooga veel soola ja musta pipraga. Lisa ohtralt hakitud maitserohelist ning kõige lõpuks riivitud parmesan. Serveeri kohe! Head isu!

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Köögivilja-nuudliroog kanaga
Chow mein'ist inspireeritud ja koduseks tuunitud lihtne kana-köögivilja-nuudliroog. Sellel toidul on imelik omadus hästi kiirelt otsa saada, seetõttu teen seda alati suure potitäie. Alltoodud kogustesse tuleb suhtuda ...
Loe edasi 0 29998

Suvikõrvitsapannkoogid
 Neid pannkooke tehti kunagi minu meelest Parima Maitse telesaates; minul tuli sellest kogusest 16 kooki. Vaja läheb:1 keskmine riivitud suvikõrvits1/2 klaasi riivitud parmesani 2 muna 4 spl nisujahu1 spl fariinisuhkrutsoolapipartpraadimiseks ...
Loe edasi 0 9660

Lasanje
 50g viilutatud peekonit1/2 tl kaneeli1 hakitud sibul1 hakitud porgand2 hakitud küüslauguküüntpeotäis hakitud basiilikut4 sl oliivõli300g noaga peeneks hakitud loomaliha200g noaga peeneks hakitud sealiha2 purki kooritud ...
Loe edasi 0 8757

Kleepjad kanakoivad meemarinaadis
  Retseptiidee on (nagu ikka) võetud  Nami-Namist, tegu on magusapoolse kanaroaga ehk siis täpselt minu maitse. Tegin retsepti paar muudatust, sellest ka erinev roa nimetus.  Koostis:1 kg kanapoolkoibi  Marinaad:4 ...
Loe edasi 0 14163

Kreooli pajaroog
Retsepti kogused 4-le.   500 g sealiha võid või õli     soola musta pipart 200g sinki või kabanossi 1sibul 1 punane paprika 1 spl jahu 2½ dl kohvikoort 2 dl vett 1½ spl loomalihapuljongit 1 tl oreganot ...
Loe edasi 1 12322

Kukeseene quiche
Kogused kahe õhukese põhjaga quiche jaoks. Võib ka teha ühe paksema, kuidas kellelegi meeldib. Põhi 50 g pehmet võid 5 dl nisujahu 1 dl külma vett 0.5 tl soola 100 g riivjuustu (jäta osa katte jaoks ka) Kate 350 ...
Loe edasi 0 13790