Siiluoru toidupada

Tags: forell | lõhe | majonees | sinep

Ahjulõhe majoneesikattega

2-le inimesele

Vaja läheb:
300-400 g lõhefileed (või forelli)
0,5 tl soola

Majoneesikate:
1,5-2 dl majoneesi (nt Salvesti kerget majoneesi)
3-4 sl hakitud tilli
1 sl mahedat sinepit (nt Meira magusat sinepit)
0,5-1 sl Santa Maria meemaitselist grillisegu

Puhasta fileetükk pinsettide abil luudest ja poolita.
Tõsta 2 lõhefileed ahjuvormi, nahk allpool, maitsesta soolaga.
Sega omavahel majonees, hakitud till, sinep ja meemaitseline grillisegu.

Määri majoneesikate lõhefileedele.
Küpseta 200 kraadises ahjus 20-30 minutit.

Kala kõrvale sobib näiteks mõni roheline salat sutsukese oliivõli ja sidrunimahlaga.

Head isu! :)