Ahjulõhe majoneesikattega

Põhiroad - Kalatoidud

Tags: forell | lõhe | majonees | sinep

Ahjulõhe majoneesikattega

2-le inimesele

Vaja läheb:
300-400 g lõhefileed (või forelli)
0,5 tl soola

Majoneesikate:
1,5-2 dl majoneesi (nt Salvesti kerget majoneesi)
3-4 sl hakitud tilli
1 sl mahedat sinepit (nt Meira magusat sinepit)
0,5-1 sl Santa Maria meemaitselist grillisegu

 

Puhasta fileetükk pinsettide abil luudest ja poolita.
Tõsta 2 lõhefileed ahjuvormi, nahk allpool, maitsesta soolaga.
Sega omavahel majonees, hakitud till, sinep ja meemaitseline grillisegu.

Määri majoneesikate lõhefileedele.
Küpseta 200 kraadises ahjus 20-30 minutit.

Kala kõrvale sobib näiteks mõni roheline salat sutsukese oliivõli ja sidrunimahlaga.

Head isu! :)

Kommentaarid
Ainult registreeritud kasutajad saavad kommenteerida!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 



Tuuletaskud
5sl margariini2dl vett 1,5dl jahu 2 munaveidi soolaKalla vesi keedunõusse, lisa kohe ka margariin ja aja keema. Kalla kogu jahu korraga keeva vedelikku. Vähenda veidi kuumust, aga hoia keedunõu tulel. Sega tainast energiliselt, ...
Loe edasi 0 6869

Leivasupp õunte ja rosinatega
 Leivasupp on teenimatult unustusse vajunud mõnus ja lihtne magustoit. Algne retsept oli vist Selveri kodulehelt, aga olen seda veidi muutnud vastavalt oma maitsele. Vaja läheb: 400 g tumedamat rukkileiba 1,2 l ...
Loe edasi 0 14389

Kiire risoto
Kiire, suhteliselt kalorivaene ja maitsev risoto!2 keskmist paprikat3 tomatit2 sibulat125 gr śampinjone (1/2 karpi)1 spl toiduõli 1 seenepuljongi kuubikvett4 spl risotoriisi Tükelda sibul, paprika, tomat ja śampinjonid ...
Loe edasi 0 7255

Soe juustu-peekoni suupiste
See imehea soe suutäis rõõmustas meid Saksmaal Koblenzi linna ühes pubis. Peakokk oli lahke seletama, et kastmeks on tõesti ainult mesi rosmariiniga aga juustusorti me teada ei saanud. Head katsetamist omamaiste juustudega ...
Loe edasi 0 8452

Vaarika-virsiku kodujuustutort
Pildil olev tort on valmistatud 18-st munast, aga panen siia retsepti ümmarguse, ca 26cm-se vormi suuruse tordi jaoks. Mahe tort, mitte väga magus. Põhi: 6 muna 6 sl suhkrut 1,5 sl kakaod 1,5 sl tärklist 5 sl väikese ...
Loe edasi 1 17772

David Lebovitzi šokolaadikook hapukapsaga
 See šokolaadikook on võetud sõna-sõnalt Nami-Namist ja ma ei julgenud teha kokkamise käigus ühtegi muudatust, sest hapukapsa ja šokolaadi kooslus tundus liialt intrigeeriv, et omapäi katsetama hakata. Kuna tahtsin ...
Loe edasi 1 10151