Siiluoru toidupada

1. Tiramisu tort
(Matching tags: kakao,suhkur,vahukoor,muna,mascarpone juust,jahu)

Sellest kogusest tuleb ahjuplaadi suurune Tiramisu tort. Biskviidi jaoks: 15 muna 15 sl suhkrut 15 sl jahu Täidise jaoks: 450-500 g mascarpone juustu 200 ml vahukoort 1,5-2 dl suhkrut pisut ...

2. Õunakook
(Matching tags: kaneel,muna,küpsetuspulber,suhkur,õun,või,jahu,vaniljesuhkur,hapukoor)

Lihtsalt valmistatav maitsev õunakook! 100g võid 100g suhkrut 2 muna (mul oli M suurus) 1tl vanillisuhkrut 1/4tl soola 1tl küpsetuspulbrit 1,5dl hapukoort 3dl jahu 3 suuremat hapukat ...

3. Kukeseene quiche
(Matching tags: riivjuust,kukeseen,jahu,muna,sibul)

Kogused kahe õhukese põhjaga quiche jaoks. Võib ka teha ühe paksema, kuidas kellelegi meeldib. Põhi 50 g pehmet võid 5 dl nisujahu 1 dl külma vett 0.5 tl soola 100 g riivjuustu (jäta osa ...

4. Kaneelisaiad
(Matching tags: õli,jahu,pärm,piim)

... läheb vaja: 1 pakk ehk 11g kuivpärmi 2,5 dl käesooja piima 1/2 tl soola 1/2 dl suhkrut 1dl õli 450-500g nisujahu määrimiseks võid ning vaheleriputamiseks kaneeli - ja suhkrusegu Sega jahu ...

5. Omletirull
(Matching tags: piim,jahu,muna)

Küpseta ahjus selline "põhi": 5 muna 5dl piima 1.5 dl jahu soola Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, vala taigen peale (see on üsna vedel), küpseta 200 kraadi juures 30 min. Jahuta maha ...

6. Omlett kodujuustuga
(Matching tags: juust,piim,kodujuust,suitsusink,tomat,jahu,muna)

... vähemalt 4le sööjale. Omlett kodujuustuga 6 muna 200 g suitsukana, sinki või vorsti 2,5-3 dl piima 2 sl jahu 200 g kodujuustu lehtpeterselli maitse järgi 6 viilu juustu 1 keskmine tomat Võid praadimiseks ...

7. Vaarika-virsiku kodujuustutort
(Matching tags: tärklis,virsikukompott,muna,vahukoor,suhkur,rukkijahu,želatiin,vaarikamoos,kakaopulber,mandlilaast)

... sl tärklist 5 sl väikese kuhjaga rukkijahu Täidis ja kate: 1 suur purk virsikukompotti ca 4dl vaarikamoosi 300g kodujuustu 2 x 200g vahukoort 3+1 lehte želatiini 1+1 sl suhkrut 1 +1tl ...

8. Kookose-ploomiküpsised
(Matching tags: kaerahelbed,vahtrasiirup,oliivõli,sool,kuivatatud ploom,kookoshelbed,täistera nisujahu,küpsetuspulber)

... 240ml täisteranisujahu, 240ml jämedait kaerahelbeid, 240ml kookoshelbeid ja 1/2 tl küpsetuspulbrit. Sega kõik kokku.   Pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, vajuta pallikesed lapikuks (umb 5cm ...

9. Vanakooli vorstikaste Andrese moodi
(Matching tags: küüslauk,keedusink,piim,jahu,sibul,ketšup)

    Vaja läheb:   300g keedusinki 1 sibul 2 küüslauguküünt Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid) ca 100 g ketshupit 3 sl nisujahu ca liiter ...

10. Juustupätsikesed
(Matching tags: riivjuust,hapukoor,jahu)

...  4 dl nisujahu 2 dl riivitud juustu 2 tl küpsetuspulbrit 0.5 tl soola 50 g võid 2 dl hapukoort    ...

11. Kanada õunakook
(Matching tags: õun,muna,jahu,või,piim)

... Koostis: 3 dl nisujahu 0.5 tl soola 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl jahvatatud kaneeli 1 dl suhkrut 1 muna 1.5 dl piima 0.5 dl sulatatud võid 3 kuni ...

12. Aleksandrikook
(Matching tags: vaarikamoos,või,tuhksuhkur,suhkur,muna,kakao,jahu)

... 1dl suhkrut 1 muna 1tl vaniljeekstrakti 1tl küpsetuspulbrit 4,5dl jahu täidis: u. 250g vaarikamoosi glasuur: u. 250g tuhksuhkrut(valge + roosa või ka ainult valge) u. 2 spl vett 2tl kakaod Sega ...

13. David Lebovitzi šokolaadikook hapukapsaga
(Matching tags: muna,šokolaad,nisujahu,piim,või,kakaopulber,suhkur,hapukapsas)

... 3 päeva (3nda päeva õhtuks sai lihtsalt otsa :P)   Koostis: 100 g mitte väga haput hapukapsast (nt Uus-Kongo talu oma) 50 g kakaopulbrit 280 g e. 5 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl söögisoodat ...

14. SAI KREEKA PÄHKLITEGA
(Matching tags: jahu,õli,kreeka pähklid,pärm,suhkur)

    500 ml vett 1 tl soola 1 sl suhkrut 25 g pärmi 50 ml õli 500 g jahu 150 g kreeka pähkleid     See retsept on pärit terevisooni kokaraamatust. Sega käesoe vesi, sool, suhkur ja pärm (kui kasutad ...

15. Pariisi õunakook
(Matching tags: piim,suhkur,jahu,õun,või,muna)

Retsept Toidutarest.   1.5 dl jahu 1 dl suhkrut 1 tl küpsetuspulbrit 0.5 tl soola 1 tl vaniljesuhkrut  3 muna 3 spl õli 1 dl piima 800 gr õunu   KATE 0.75 dl suhkrut 1 muna 50 gr võid   Määri 24 cm läbimõõduga ...

16. Mmm...mustikakook
(Matching tags: mustikad,või,vaniljejäätis,muna,vaniljesuhkur,suhkur,laim,hapukoor,küpsetuspulber,mandlilaast,nisujahu)

    Selle koogi retsepti leidsin buduaar.ee-st. Ja tasus proovimist!   Põhi: 125g võid 200g jahu 1/2 tl küpsetuspulbrit 1 muna 4 spl suhkrut vaniljesuhkrut sutsu soola mandlilaaste   Kate: mõnuga mustikaid ...

17. Ühe ampsu lihapirukad
(Matching tags: pärm,sealiha,sibul,nisujahu,muna)

... väga ilusti ning kindla peale kasutan seda retsepti pirukate valmistamisel ka edaspidi. Pelmeenivormi kasutamise õpetus on Üllel juba kenasti kirja pandud -  SIIN   Eelkergitusega taigen: 850g jahu 50g ...

18. Kohupiimakook
(Matching tags: muna,hapukoor,rosin,või,nisujahu,suhkur,küpsetuspulber,kohupiim)

  Tegin ükspäev kohupiima ning mida muud ikka kohupiimast teha kui üks korralik kohupiimakook :)    Jagub 8-le   Põhi:   100g võid 3 sl suhkrut sutsu soola 1 muna 2,5 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit ...

19. Suvikõrvitsapannkoogid
(Matching tags: nisujahu,hapukoor,suvikõrvits,fariinisuhkur,parmesan,muna)

  Neid pannkooke tehti kunagi minu meelest Parima Maitse telesaates; minul tuli sellest kogusest 16 kooki.   Vaja läheb: 1 keskmine riivitud suvikõrvits 1/2 klaasi riivitud parmesani 2 muna 4 spl nisujahu ...

20. Mustikamuffinid
(Matching tags: vaniljesuhkur,mustikad,suhkur,või,muna,hapukoor,jahu,küpsetuspulber)

... 1dl hapukoort 1 tl vaniljesuhkrut 2 dl mustikaid 3dl nisujahu 2tl küpsetuspulbrit   Vahusta toasoe või suhkruga; jätka ükshaaval mune lisades vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vaniljesuhkur ...