1.
Punane lõhesupp
(Matching tags: porgand,lõhe,sibul,paprika,mais,kartul,konservtomat)
... ka ainult fileest.
Suure potitäie jaoks läheb vaja:
lõhe pea+pikalt lõigatud saba (või ca 300-400g fileed)
800g tükeldatud konservtomatit
400ml purk konservmaisi
2 suurt sibul at
1 suur porgand ...
2.
Koorene lõhepasta
(Matching tags: sool,pasta,basiilik,parmesan,cayenne,toorjuust,lõhefilee,sibul,küüslauk,pipar,kohvikoor)
Jagub 4-le
500g pennet või muud meelepärast pastat
300-400g lõhefileed
400ml 10% koort
ca 70g toorjuustu
1 suur sibul
2 küünt küüslauku
1tl kuivatatud või peotäis värskelt hakitud basiilikut ...
3.
Mooritud veisepõsk
(Matching tags: sibul,porgand,punane vein,konservtomat,veisepõsk,fariinisuhkur,küüslauk,kaneel,kakaopulber)
Aeglaselt ja nõrgal kuumusel küpsenud maitsev veisepõsehautis.
1-1,2kg liigsest rasvast ja kelmetest puhatatud veisepõske (mul oli 4tk ja 1,1kg)
2 suurt sibul at
1 suur porgand
2 küünt küüslauku ...
... katte jaoks ka)
Kate
350 g kukeseeni
2 suurt sibul at
veidi võid+õli praadimiseks
4 muna
2 dl piima
veidi soola
1-2 tl ürte (Provenciale ürdisegu näiteks)
veidi riivjuustu
Sega kokku ...
5.
Kiire risoto
(Matching tags: tomat,śampinjon,paprika,riis,sibul)
Kiire, suhteliselt kalorivaene ja maitsev risoto! 2 keskmist paprikat 3 tomatit 2 sibul at 125 gr śampinjone (1/2 karpi) 1 spl toiduõli 1 seenepuljongi kuubik vett 4 spl risotoriisi Tükelda sibul , paprika, ...
6.
Tühja kõhu amps
(Matching tags: tomat,grill-liha,gruusia leib,sibul,marineeritud kurk,jääsalat)
2-le näljasele
1 gruusia leib (nt Fazeri oma)
1 viilutatud tomat
1 õhukeselt viilutatud sibul
1 väike viilutatud marineeritud kurk
paar lehte tükkideks rebitud jää- või muud krõmpsuvat ...
Vaja läheb:
300g keedusinki
1 sibul
2 küüslauguküünt
Argentiina maitseainet (saab Piprapoest; või kasuta meelepäraseid maitseaineid)
ca 100 g ketshupit
3 sl nisujahu
ca liiter ...
8.
Lihasült
(Matching tags: loorber,porgand,vürts,must terapipar,seajalg,seakoot,veiseliha,sealiha,sibul)
...
Paras laar lihasülti
1 seakoot (ca 1,5kg)
1-2 seajalga
1 kg sea-või veiseliha (või mõlemat pooleks)
2 väiksemat koorega sibul at
2 keskmist porgandit
10 pipratera
8 vürtsitera ...
9.
Kiire oasalat
(Matching tags: punane sibul,õun,hapukoor,suitsusink,majonees,kurk,paprika,oad (punased),sinep,tomat)
... 1/2 suurt paprikat 2 keskmist tomatit 3 paksu viilu juustu 4-6 viilu mõnda suitsusinki 1 magus õun 1 väike punane sibul või jupp porrut majoneesi hapukoort törts mahedat sinepit pipart soola Pane korralikult ...
Verivorstid uues kuues. Retsept on pärist Anne Labrosse raamatust "Kodused toidud prantsuse moodi". Väga hea kooslus. 350g verivorste 200g leht-või pärmi-lehttainast 2 sibul at 1 suur või 2 keskmist ...
11.
Osso buco
(Matching tags: vasikakoot,konservtomat,küüslauk,sibul)
... purk tükeldatud konservtomatit
1 keskmine sibul
3 küüslauguküünt
paneerimiseks jahu
soola
musta pipart
suhkrut
praadimiseks õli
Paneeri koodilõigud jahus ning prae pannilümberringi ...
Meie pere vaieldamatu lemmiksupp igaks elujuhtumiks. Võta üks keskmine oranž kõrvits või pool suurt kõrvitsat, 1 keskmine sibul , 1 juurviljapuljongi kuubik, peotäis puhastatud kõrvitsaseemneid, veidi ...
... veest kuivaks aurustatud seeni sügavkülma jaoks. Marinaad: 0,5l vett 1 sl soola 2 sl suhkrut 1,5 sl 30%-list äädikat 1 väike loorberileht 3 tera musta pipart 1 väike sibul 1 väike porgand Pane vesi ...
... üks suur pooleks lõigatud sibul , 1 loorberileht, 4-5 tera musta pipart ja vastavalt maitsele soola ning keeda liha pehmeks. Ole ettevaatlik väga taise lihaga, sest siis võib täidis kuivaks jääda. Lase ...
15.
Penne tuunikalaga
(Matching tags: konservtomat,sibul,parmesan,tuunikalakonserv,pasta,küüslauk)
Parajad portsud kahele. Kerge ja maitsev roog, mille valmistamiseks kulub ainult 10-15 minutit! 250g pennet või muud meelepärast pastat 400g tomatikonservi 1 sibul 2 küünt küüslauku soola musta pipart ...
Punase sibul a marmelaad See marmelaad on pärit ühest vanemast Oma Maitse numbrist. Naudime seda moosi näiteks Camembert' või Brie juustuga, liha kõrvale ja küpsiste peale. Olen sellest marmelaadist ...
... 3 suurt punast sibul at 2 sl tumedat muscavado suhkrut (või muud pruuni suhkrut) 2 sl palsamiäädikat 500 g lehttainast 150 g fetajuustu 100 g kivideta musti oliive soola musta pipart 1 sl külmpressitud ...
18.
Ukraina borš
(Matching tags: hapukoor,küüslauk,porgand,kartul,roheline sibul,juurseller,kapsas,punapeet,kondiliha,sibul,konservtomat)
... noore veise või vasika kondiliha (võid borši teha ka sea kondilihast) 2 loorberilehte 1 puhta koorega mugulsibul 6 musta pipra tera soola Supp: 1 suurem peet (või 2 väiksemat) 1-2 tl 5-6% äädikat (nt ...
19.
Chili con carne
(Matching tags: küüslauk,varsseller,hakkliha,oad (punased),kikerherned,porgand,tomat,tšilli,paprika,sibul)
... 2 keskmist sibul at 3 küünt küüslauku 2 keskmist porgandit 2 vart varssellerit ½ punast tšilli pipart (võid ka välja jätta, kui ei talu vürtsist toitu) 1 punane paprika oliivõli ½ tl tšillipulbrit ½ tl ...
Jagub 4-5-le Pidulik iseseisvuspäeva lõunasöök :) 800-900 g sea välisfileed 1 suur sibul 300g kukeseeni 2 küünt küüslauku 2 suurt riivitud porgandit paar peotäit riivitud juustu meresoola musta ...
Röstsai tomati-basii...
Meie tänahommikused saiad. Mhhh, kui ...
Praetud lest
huvitav, et ma sellise lihtsa asja pe...
Praetud lest
Minusugune hädaldaja-pipstükk paneb ...
Praetud lest
ajasid nüüd lestaisu peale :p aga ma ...
Praetud lest
Nõmme turu lestad olid täna nii värsk...