See retsept on maha kirjutatud Toidutare retseptikogust.

Üks umbe hää ja rammus suutäis!

Vaja läheb:

Põhi:

125 g     võid

4 sl       suhkrut

1 tk       muna

200 g   jahu

0,5 tl    küpsetuspulbrit

Kate:

250 g   hapukoort

1 tk       muna

4 sl       suhkrut

0,5 l     tükeldatud rabarberit

Hõõru toasoe või suhkruga. Lisa muna, hõõru veel ning sega hulka jahu ja küpsetuspulbri segu. Suru pehme tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga koogivormi põhja.
Haki rabarberid ning puista neile suhkur. Vala rabarberid tainale ning soovi korral lisa 2 sl suhkrut.
Vispelda muna 2 sl suhkruga, lisa hapukoor ja vala segu rabarberitele.
Küpseta 180-kraadises ahjus ligikaudu 45 minutit.