Magustoidud - Koogid |
Põhi:
100 g võid
200 g suhkrut
2 muna
1 tl küpsetuspulbrit
3 dl nisujahu
Täidis:
50 g võid (vormi määrimiseks)
200 g suhkrut
50 g mandlilaaste
300 g tükeldatud rabarberit
Valmistamine:
Määri ümmargune 30cm läbimõõduga vorm paksult võiga.
Puista vormi põhjale mandlilaastud ja rabarberi-suhkrusegu.
Vahusta või ja suhkur, lisa ükshaaval munad ja vahusta ühtlaseks massiks.
Sega ettevaatlikult juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.
Vala tainas rabarberitele ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 40 minutit, kuni kook on pruun.
Võta valmis kook ahjust ja jahuta.
Kummuta kook taldrikule (nii, et tainas alla jääks) ja puista peale tuhksuhkrut.
Head isu!